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去年のサロンデュショコラでデモをしていて甘い香りを伊勢丹のフロアに撒き散らしていたＭＡＺＥＴ。当然、においにつられて、一口試食。おいしーい！アーモンド好きの私だったけど、その高さにひるんでちょっとしか入っていちっちゃい缶しか買えませんでした。

でも今年は一念発起して大きい缶を購入！おいしいわぁ。最高。

今年の缶の裏には片岡物産の文字が。やったー。日本でも常時この味が楽しめるんだ！と喜んだにも関わらず、片岡物産のサイトにも公式オンラインショップにもまだ入っていません。

でももう今回は次のサロンデュショコラまで、待てません。僕はマテマシェン！

どうにか楽天のお店で扱っているところを見つけました。これで一安心です。

プラズリンというのは香ばしく炒ったアーモンドにキャラメルを絡ませたもの。ＭＡＺＥＴのものは焦げる寸前の絶妙の香ばしいキャラメリゼ。ごつごつ感が素朴でいいのです。

ルイ13世の時代にプラスリン公爵によって作られたお菓子のレシピを、今も忠実に守り続けているフランス老舗ブランド「マゼ」。その上品でやわらかな味は、世界中の著名人に愛されています。

とのこと。プラズリン公爵、ラブ。公爵なのに鍋でキャラメルを混ぜていたなんて、なんて公爵なんでしょう。きっとメタボだったに違いない。

■MAZET公式サイト

新米の季節ですね。我が家もこの時期だけは、ちょっと贅沢にかきもとさんのところで、自然農法の棚田米ミルキークイーンを取り寄せます。

ミルキークイーンは、水分含有量が新米でなくてもちょっと多め。もちもちしているので、ラップご飯にしてもとってもほかほかになります。だからまおまおの朝おにぎりにもぴったり。（パンだと給食までもたないので、今年の春から朝ごはんはおにぎりにしています）

無農薬米ってみなさんこだわるけど、なかなか難しいんですよ。わたし、一度、有機農法の高畠にファームステイしたことがあって、実感しました。同じ水路を使う人たちみんなで取り組まないと、水泡に帰してしまうのです。平地でみんなで無農薬って、実現するのにはたいへんな時間がかかる。高畠なんかは結構成功しているんですけど、それも20年近くかかったみたいです。川の上流の農家から、説得していったそうです。

その点、棚田はその里山の主さえ無農薬に踏み切れば、割と実現しやすいんです。なぜなら、雨が降って、高いところから水は下に流れるから。

通常の倍はたいへんな農作業を要求される棚田。そこで、自然な形で栽培されたお米。普通よりはほんの少し高いけど、「ご苦労様、ありがとう」という感謝も込めて買いたいなって、いつもこの時期思います。

おいしい〜

こんなふうに届きます。

食料自給率がほんとうにやばいらしい。お米、ほんと美味しいのだから、もっともっと食べたいなと、月の炭水化物比率の米率をパン率よりも、額も量も質も上げていきたいと最近真剣に思うのでした。

■よしだ小町のかきもと米穀
かきもとさん、お会いしたことがあるけど、とっても魅力的なおじさまでした。

仙台の七夕に30年ぶりに行ってきました。まあ、今25歳なので、ずいぶん前にいったことになりますね。（計算合わねー）

当然、おみやげは萩の月。

これを初めて食べたのは、会社に入ってすぐ。東北大出身の同期の男の子が買ってきてくれたのだ。よくあるタイプの洋菓子だと思って口に入れたら、もうワンダフル！あんまり美味しくて、預かった同期の女の子の分も堪えきれずに食べてしまった思い出が。もう時効。

ふわふわとしたスポンジの中に、カスタードが入ったケーキ。各地で同じようなタイプのお菓子をよく見るし、よくお土産にももらう。だけど、違うの。萩の月もどきは、全然萩の月じゃないの。しっとり感とほのかな甘さが絶妙なんですね。添加物の保存料はいれずに脱酸素剤のエージレスだけを使っているので、賞味期限は1週間くらい。あっという間になくなりますけど。

ほんと、大好きなお菓子です。

■菓匠三全
公式サイトです。オンラインでは注文できません。電話とファックスで注文を受けてくれます。

●【楽天市場】藤崎ネットショップ　萩の月
藤崎というのは仙台でもっとも大きい（と言っていいのでは？）デパートです。一流ブランドがほとんどそろっているんですよ。

今年の春くらいから、かなりの二枚爪に悩んでいました。一年ぶりくらいにネイルサロンに行ったら「ひどいですねぇ」と思わず、お姉さん。「でももっとひどい人もいますよ」と。（あんまりフォローになっていないよ）

すすめられた、TAMMY TAYLORのネイルオイルを塗っていたけど全然改善されず。

ネットでいろいろ調べてみると、どうやら貧血が二枚爪の原因であることが多いらしい。それなら、思い当たる。最近、生理のあとはもう立っていられないほどのフラフラになることがあるのです。

以前も鉄剤を飲んでいたんですけど、便秘になったり、親に「顔がどす黒くなるわよ」と、言われやめていたんだけど、ちゃんとビタミンCが配合されたものも出ているようで、買ってみました。

日本臓器製薬というかなり固い名前の会社から出ているマスチゲンS錠が、それ。

2007年5月18日の状態

2007年6月3日ごろから飲み始めました

2007年6月26日の状態

まあ、まだ割れるには割れるんですけど、かなりましになりました。だって、5月はかゆいところがあっても、ぽりぽりかけないくらいのぼろぼろ爪だったのです。

ちなみに直近の生理後は、珍しくふらふらしませんでした。

「マスチゲンS錠 60錠」は、貧血の疲れ・だるさを改善する鉄分・カルシウム・ビタミンB12、ビタミンC、ビタミンEを配合した栄養補給剤です。授乳期のお母様方の鉄欠乏性貧血にも効果的。ホウレン草310gもしくは、牛肉530g中に含まれる鉄分と同量の鉄11.5mgを1錠中に含み貧血を治します。また、思春期のお嬢様方の鉄欠乏性貧血を改善します。防腐剤無添加。

とありますけど、妊娠している方は、お医者さんに相談してから服用なさってくださいね。

●愛用ポイント
・鉄剤はけっこう便秘になりやすいので、1日１錠からはじめられるといいと思います。
・私は生理の前後は１日3錠くらいに。普通の日は1日2回1錠ずつ飲んでいます。

初めてなら６０錠（おおよそ30日分）を買って、気に入ったら１２０錠（おおよそ60日分）を買うといいとおもいます。わたしはいきなり120錠を買いました。。

■日本臓器製薬
マスチゲンS錠について

実家の両親が東北に旅行に行き、お土産を買ってきた。「地味な南部せんべいだわ」と、期待せずに口にする。

お、おいしい。

薄い小麦粉地のせんべいに、まるごとのごついアーモンドと、うっすら感じる塩味のバランスが絶妙。ものすごく素朴な味なんだけど、後をひく。６枚入り６３０円、瞬食！

すぐに両親に「もうないの？」と聞くと、「ない」という。
ネットで検索し、電話をするとファックスでの注文を受けるとのこと。

１、電話して注文書をファックスしてほしいとお願いする　0172-36-8088
２、注文書がファックスで送られる
３、ファックスにて注文　0172-36-8089
４、結構早く届く

ご進物用などもいれて、１００００円以上も購入。

アーモンド、ピスタチオ、クルミ、豆、と４種類食べてみたけど、一番おいしいのは、絶対にアーモンド。とにかくアーモンド。丸ごとのアーモンドが、口のなかではじけます。

手焼き職人の小山悟さんは、なかなかの有名人らしい。

■津軽路せんべい本舗小山せんべい店
地図
電話　0172-36-8088
FAX　0172-36-8089

これを知ったのは、トレジャーJPという化粧品をモニターで送っていただいたときに、説明書が通常の針式のホッチキスではなく、これを使って留めていた。

初めて見るタイプだったので、すごくびっくりしたのと、これはいいなと素直に思った。針を使わないタイプのホッチキスはいろいろな種類があるようですが、その中でもこれは割りと綴じられる枚数が多いほうです。製品名はペーパーステッチロックZn

通常のホッチキスよりは少々大きい

７枚程度を綴じることを推奨されていますが、一応１０枚まで留まります。そのあたりは針式でも同じかな？

エコというだけでなく、お子さんのいる家庭は、あのホッチキスのピン、ちょっと危ないなって思うこと多いですよね。そのあたり、とても安心して使えると思います。

難点を言えば、私のように裏紙を多用する人間にとっては、１枚１枚取り外すことができなくなるためにちょっと不便かも。ただし、その部分を切ってしまえば、裏紙も使えます。

いずれにしても、一生モノの、事務用品ですよ！

私は
■ユウセイ堂で購入しました。

3月に、ウドオイルの提唱者のウド博士がカナダからやってきて、そのティーパーティーがカナダ大使館で開催されたので、私も行ってきました。そのお土産で、【UDO'S・CHOICE】アルティメイト・オイルブレンドというオイルをいただいたのですが、一瓶あいたので、また自分でも購入。結構やみつきです。

脂肪や油は駄目！って思っていませんか？私は思っていました。ウド博士の主張は、ダイエットの大敵とされているオイルは実は健康維持にとても大切である。適量の、良質のオイルを積極的に摂取しようということ。

脂肪に含まれる脂肪酸は人間に欠かせない栄養素だそうです。たとえば、脳味噌。体内に含まれている必須脂肪酸の半分は脳に存在すると言われています。特に、このオイルに含まれている、オメガ３とオメガ６。

リノール酸はオメガ６。一時期もてはやされましたが、これもバランスを逸したとり方をするとよくないそうです。

そして、とても重要なのが、オメガ３。これは、αリノレン酸やＤＨＡ，ＥＰＡなどで、魚由来のものが流通していますが、今は汚染が心配とのこと。フラックスシードオイルや、しそ油など、植物由来のものが一番であるとのことでした。

またその配分も重要で、現代人はオメガ6:オメガ3を20:1くらいでとっているそうです。博士によると理想は、4:1から2:1。

原料と加工技術と配分。長年の研究の末にたどりついたのが、この【UDO'S・CHOICE】アルティメイト・オイルブレンドということ。（つまり、究極のオイルっていうことですね）

このオイル。加熱せずに冷たいまま、食べたり飲んだりするというもの。なので、わたしはもらってから、最初、アセロラドリンクに入れて飲んでみたのですが、ちょっと油っぽくて（当たり前か）、却下。

それで、検索していると桐島洋子先生が、納豆に混ぜているというので、やってみると、これが超うま！納豆中毒のわたしに、拍車をかけるがごとく、マイルドでおいしい納豆になるのです。

1日15ｍｌを1回から3回とありますが、わたしは1日10ｍｌを2回、納豆に入れて食べています。幸せタイム。まおまおも、1週間に3回くらい納豆に入れてこのオイルを食べています。

それで、どうなったか。うーん。特に、目立ってこうなった！というのはないかも。疲れにくくはなったかな？

ちなみに、ウド博士はまあ、若い。肌なんてぴかぴか。とても64歳には思えなかったです。ただ、「女性は子供を産むと３％の脂肪酸を赤ちゃんに奪われる」という話の流れで、微妙に笑えないギャグを言ったりしていて、まあそこらへんが、人間味があると言えばあるかもしれない。つまり言いたいのは普通の人だということだ。彼は、工事現場ではたらいた経験からアスベスト中毒になり、そこから健康に関心をもち、博士までなった苦労人。

油が悪いのではなく、悪い油しか流通していなかったことが悪いのだという、説明にはなんとなく思い当たる節も多かった。

ちなみに、このフローラ社が出しているウド博士プロデュースのオイル。実は冷蔵庫に死蔵されていた。以前、生協パルシステムで、今回いただいたウドチョイスの前身である「フラックスオイル」を扱っていたのだ。なので、そうかあのオイルの博士かぁと、帰宅してから思いました。以前から生協でも扱っているということは、信頼がおけるということですね。

また、最近、オメガ３はいたるところで脚光を浴びています。現在、アメリカではオメガ３がアルツハイマー症を抑える効果があるかを確かめる臨床実験が始まっています。

油汚れは油でしか落ちない。今まで溜め込んだ、悪質のオイルを解毒するという意味でも、ぜひ今後も使い続けてみたいオイルです。（ちと高いけど・・・。2ヶ月で1本のペースでどうぞ〜）

■日本の代理店フローラ社のサイト

■ウド博士の懇親会を主催した元気学校

■ウド博士公式サイト

うちの旦那は、わたしの好物をまったく覚えない。ケーキはショートケーキが好きなのに、へんなコテコテのフルーツケーキを買ってきたり、チョコレートはお酒かナッツが入ったのが好きなのに、トッポとかそんなスナックっぽいのばかり買ってくる。お土産も、だいたいは、「ねぇ、なんでそんなの買ってくるの？」というようなものばかり、つまり私の口に合わないものを買ってくるのが大好き。

別に悪気はないんだろうが、喜ばせようという気はあっても、合わせようというリサーチ力・集中力に欠けている。

でもそんな彼も、たまに大ホームランをぶっぱなす。それが、これ。フロインドリーブ神戸のミックスクッキー。

何の変哲もない、普通のクラシックなクッキー。

すごく普通で、あったかくて、基本的で。とてもベーシックで、シンプルで。いろいろ回り道しても、結局、ここに戻ってくるというような、飾り気のない優しい味。ものすごく平凡で、あまりにも平凡だから、逆に今は新鮮で貴重。そんな、クッキーです。

大正13年（1924年）にドイツ人ハインリッヒ・フロインドリーブ氏が開いたお店だそうです。新神戸の駅で旦那は購入したとのこと。

どうかまた出張に行ってください。そして、ぜひ２箱買ってきてね！

■フロインドリーブ神戸
ネットでは購入できませんが、電話などでお取り寄せが可能です。

■フロインドリーブ東京（広尾）
こちらもメールでの注文は受けてくれますが、折り返しの電話での注文（代引き）となるようです。
クッキーは同じものに見えますが、どうだろう？今度広尾に行ったら買ってこよう。

これは生命保険の切り替えで、父の元の会社の出入りの保険のおばさんが、もって来てくれたのでした。全然期待せず、食べ始めたら、すさまじくツボにはまってしまった。かなり美味しい。

ラスクの堅さ加減、そして何よりザラザラする砂糖の加減が、最高なんです。

堅すぎるラスクで幼少のころ歯（乳歯）を折った経験のある私は、あんまり堅すぎるラスクは苦手。砂糖がいっぱいついているラスクも苦手。

このラスクは、バターの風味がいっぱいで、軽くてほんと、食べ始めたら止まらないんです。

私は、元の戸籍が、群馬県群馬郡群馬町という、群馬×3というくらい、群馬にゆかりが合って、かつ、親戚も半分は群馬県在住。なのに、どうしてこんなにおいしいものを知らなかったのだろう？

■ガトーフェスタ ハラダ
サイトからも注文できるようですが、現時点（2007.3.28）では、カートが故障中で、ファックス注文です。

都内では、今春

銀座松屋（3/24）地下一階、京王百貨店新宿店（4/4）中地階にそれぞれ売り場がオープン！ぜひぜひ試してみてください。

去年のお歳暮にいただいたリンベルのカタログギフト。注文したいものだらけで、何を注文すればいいのか迷ったのですが、とうとう注文してみました。

このカタログセット、ロザリンド（10000円コース）というコースなのですが、グルメカタログが別冊でついていて、それはもう、たいへんな種類の多さ。

中には、ランチ2名ご招待というコースもあって、名店ぞろい。実はそれもとっても魅力的だったのですが、古希のお祝いで大したものをあげていなかった母がバッグがほしいというので、人気のシンクビーのものを注文。

ネットでもかなり探したのですが、カタログの商品は公式サイトにも売っていないのです。楽天でも、カタログのものはなかったし。

だから、シンクビーのファンのでリンベルのカタログに載っているものが欲しい方は、リンベルのカタログを自己購入して、注文するといいかも。

というように、なかなか入手できない大穴商品が結構隠れているんです。あなどってはいけません。カタログギフト。

葉書で注文してから2週間位してから到着。

パッケージが結構簡素だったのが、私は好感が持てたのですが、ギフト？と思う人もいるかもしれません。

■リンベルカタログ
全種類のカタログ、全ページが閲覧できます。
10000円コースであれば、消費税プラスシステム料で、11250円となります。

カタログはアマゾンでも購入可能です。

最近、一番お気に入りの、ルボンディール。わたしのようなおばさんが買っていいのか？と疑問に思いつつ、カタログがくるとすぐに注文するようにしています。

だけど、今回、１週間くらいぼんやりしていたら、案の定、欲しかったワンピースやジャケットなど、売り切ればかり。ちょっとがっかり。

それでも、めげずにいくつか注文し、在庫があったオレンジのカーディガンが注文してから２日でやってきました。そう。在庫があれば、早いんです。ベルメゾンネット。

●注文ポイント
・カタログが来たら、もうすぐにネットで注文が必須ですね。わかっているんですが、今回は失敗でした。
・私は、ルボンディールでは、１１号。普段は９号でもOKな私ですが、このカタログは、９号ではちょっと苦しい。

●ルボンディール　カタログを請求するなら

●ルボンディール　カタログが届くのが待てずに今すぐカタログの内容を見たい＆注文したい方は

●カタログの雰囲気を見ずに、すぐに買いたいなら、トップページの右の検索窓に、ルボンディールと入れるのが買いたい方には一番早いです

福岡出張でお会いした対馬新聞社の多田さんが、まあ、ものすごい大量の試食品を送ってくださったおかげで、我が家はもう、海産物天国。

まず、発泡スチロールを開けると、たくさんのさざえとそして、箱に元気よく吸いついたあわびが！！

がんばって箱からひっぱがすと、もう暴れる暴れる。怒れるアワビくん。

旦那に「ねえ、捌ける？」と聞くと、動いているアジのたたきでさえ食べられないひ弱な旦那は、力なく首を横に振る。（わたしは動いているお刺身、全く平気です）

というわけで、とりあえず元気すぎるので一昼夜冷蔵庫の変換室をパーシャルにして、４枚のあわびくんたちにお休みいただいた。「今度会うときは、ちょっと静かになっていてね」と。

翌日の夜。すでに息絶えたかと思ったら、まだ生きてる！おそるべし。あわびの生命力。

最初は説明書の通り、しゃもじで身と貝をひっぱがそうとしたけど、はがれない。なので、貝を縦にして、包丁をも縦に入れていく。（危ないので気をつけて）

そうすると柔らかく動いていたアワビが、硬くなって扱いやすくなる。なんとなく生物から、食材に変わったという感じ。罪悪感から、期待感へ。

厚めに切って、お刺身に。まだひくひく動いてはいるが、おいしい！！！

まおまおも台所にやってきて、「うまそー！！」と絶叫している。うーん。野生なやつ。いいぞ。

２枚お刺身に。

あー、至福の時間。最初のあわびと、２枚目のアワビ。微妙に味が違う。コリコリ！

涙が出そうなくらいおいしい。

「ちょっとかわいそうだね」というまおまおに、「私たちが食べているものは全部生きているものの命をストップさせて、食べているんだよ。豚肉だって、牛肉だって、野菜だって、みんなどうにか生きようとしているものを、人間が無理矢理食べているんだよ。だから感謝して、ごめんねって言って、残さず、おいしく食べようね」

神妙なまおまお。旦那を含めて、「生理的に動いているものが食べられない」というような人が、私は生理的に嫌いだ。だから、動いているあわびを見て、「おいしそう」と発するような女性でいてほしい。いつまでも。（自分も初日は動き回るあわびにひいていたことは、すっかり棚に上げるのであった）

あとの２枚は、２日後に天ぷらにして。ゴムのような触感が絶妙。揚げすぎないのがコツ。

■対馬逸品屋

原田さんの海の幸　対馬の天然あわび
本当に安さとおいしさに、びっくりします。このセットがおすすめかな。

度胸のある方は、もちろんついたらすぐに捌いてください。わたしも次回からは、すぐに捌けます。（たぶん）

●注文ポイント
・あわび漁は、地域ごとに解禁が違います。（日本は細長いのでね）
・対馬のあわびの旬は12月下旬の漁解禁から、4月いっぱいです。

とっても素敵なプレゼントをヨーロッパに住む友人からいただいてしまいました。本当にうれしくて、最近毎日着ています。

ご存知、日本でも人気沸騰中のモンクレールのDUVETです。

モンクレールは1954年創立以来、登山用ダウンとして人気を博し、68年からはフランスのアルペンスキーナショナルチームのユニフォームに採用されるなど、実はもともとプロ仕様。

軽くて暖かいために、スタイルがとてもオシャレで、ヨーロッパでもセレブが着るダウンといえば、モンクレールでした。

最近ののモンクレールのコレクションはナイロンにエナメル加工を施した、てかてかしたタイプが多いのですが、あれはさすがに、ちょっと年齢的に着れないので、いただいた以前のコレクションはとてもうれしいです。やせて見えるし。

これから寒さも本番。セールなどでかなり安くなるかもしれないので、まめにチェックして見てください。せっかくなら長く着られるものがほしいですものね。

■モンクレール公式

■モンクレール日本公式

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⇒楽天市場で探す

クリスマスがだんだん近くなってきて、なんか可愛いカードがないかなと探していたら、ありました！飛び出す絵本作家で大人気の、ロバート・サブダのクリスマスカードボックス。

なんと、26種類のカードが1枚ずつ入っています。

それぞれAからZまで、アルファベットが割り振られているんです。たとえば、王子様のカードには“N is for Nutcracker”など。

とにかく、一枚ずつみているだけで幸せ。あんまり素敵なので、使う用と保存用、2箱買ってしまいました。

カードは小さめ（たて１３ｃｍ、横９ｃｍ）で、中は色が塗られているので、いっぱいメッセージを書きたい人には不向きです。でも、ほんと素敵ですよ〜

■ロバート・サブダ　クリスマスカードボックス

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⇒楽天で探す

⇒ロバート・サブダを探す

こどもが生まれる前は、いわゆるレトルト食品なんて、まったく食べなかったのが、あるとき実家でもらった、この資生堂パーラーのビーフシチューを、忙しいときに使いなさいと持ってきてくれたのを食べてから、「レトルトって、簡単な上に、美味しいんだ！」と、すっかり虜に。

この資生堂パーラーシリーズは、1個500円からと、値段はそれほど安くはないけれど、かなり美味しいです。

家族が入院してたいへんな友人に送ることもよくあります。

■［楽天市場］マキアージュ：資生堂パーラー
レトルトはもちろん、資生堂パーラーのクッキーやチョコレートなど、洋菓子類も豊富です！

あと好きなのは、落合務シェフがプロデュースしている、S&Bの「予約でいっぱいの店の」シリーズ。パスタソースですが、これまたすっごくおいしい！なかなかスーパーでは見つけられないので、ネットでよく買います。特に予約でいっぱいの店のポモドーロは、お気に入り♪

子供が小さいころは、時間に追われてとにかく品数をそろえることだけにかまけていた食事作り。時間のゆとりができた今は、だしを取る、お湯を沸かす、そんな小さなことを大切に時間をかけて、楽しむゆとりも出てきました。

最近ではお味噌汁のだしは粉末だし、煮物のだしも液体のだしが、豊富に出回っています。でも、だからこそ、昔ながらの鰹節を取り寄せて、鰹を削るなんていう贅沢な時間をもってみるのもすてきではありませんか？

まずは、削り器と鰹節の準備から。

昔使っていた削り器を引っ張り出すのもいいでしょうし、錆（さ）びのある削り器を使うのはあまり、という方は、この際、新調なさってもいいでしょう。今は、昔ながらのカンナ式のほかに、コーヒーミルのように力を入れないでも削ることのできる、回転式削り器なんていうのも出ているんですよ。

私は、削り器はデパートで買ったのですが、最近ではかつお節とセット
で売っていたりします。

●本枯鰹節（ほんがれかつおぶし）ってなに？

次に、主役の鰹節。鰹節の専門店でよく見られる「本枯鰹節（ほんがれかつおぶし）」という言葉。これはどういう意味でしょう？　何度も黴（カビ）付けをして徹底的に乾燥させて作っている鰹節のことを、こう呼びます。いわゆる削り節は、ほとんどの場合、節を煮てそれを乾燥させて作っています。手間暇かけて、作られた本枯鰹節は、香りからまったく違います。節に付いた茶色い粉が本物の証だそうです。
種類もあって大まかに、背節（雄節）・腹節（雌節）があります。

背節は一般的に血合いが少なく、澄んだおだしが出ます。腹節よりも高価な場合が多いです。削りやすいのは、背節です。腹節はちょっと粉になりやすいんです。でも、私はあまり削るのが上手くなくて、背節でもコナっぽくなってしまいます。高価な背節は料亭などでも引っ張りだこ。1本で何万円もするような節もあるそうです。 私がよく買うのは、雄節

●おいしい鰹節は和・洋・中に応用可能

鰹節はだしにするのはもちろん、削り損ねの粉っぽいものは炒（い）ってふりかけに、だしをとった後のかすは煮物に入れて、捨てるところはないくらいに使える存在です。でも、洋風の料理にも合うんですよ。鰹のうまみ成分のグルタミン酸は、トマトも持っているうまみ成分。トマトドレッシングに鰹節を入れるとたいへんおいしくなりますし、中華スープにもちょっと鰹だしを入れると、深みのあるおいしい味になります。
日本一の生産量を誇る鹿児島県にはさつま鰹節協会というところもあり、鰹節の情報がたくさんあります。鰹節を使った栄養ドリンクの紹介なんかもあるんですよ。鰹節文化は、日本の食の基本。ぜひ、基本の贅沢（ぜいたく）を満喫してみたいですね。

■薩摩屋本店
鰹節だけでなく、とろろ昆布やわかめなど、海産物が豊富です。

読書の秋ですね。本のバーゲンをやっているサイトがあるのをご存知ですか？それも半額！日本の一流の出版社が共同で行っている企画です。今年で4回目だそうです。

■バーゲンブック.jp

絵本はもちろん、写真集、しかけ絵本など高価なものもすべて半額！

これは注目です！すでに売り切れのものも出てきていますから、お早めに！１２月１２日までです。

わたしは、学習歴史マンガにとっても心惹かれています。

去年の記事と一緒ですが、今年も充実していますよ！

夏もだんだん落ち着いてきましたね。よく夏はカレーというけれど、わたし的には、ちょっと涼しくなって食欲も回復してきてからのほうが、カレーを食べたくなります。みなさんはどう？

カレーは食べたいけど、簡単に食べたいし、おいしくないといや！なんていう、わがまま放題の気持ちに答えるすごーいカレーを暑中見舞いに送っていただきました。

これが、もう、おいしいし、レトルトだから簡単だし、はっきりいって最高！それもあの帝国ホテルの監修。

泣く子も黙る、帝国ホテルのカレーは、大丸ホームショッピング「おいしさ自慢.com」の〈帝国ホテル〉 冷凍カレーセット。シュリンプ・シーフード・ビーフと３つの味が入っています。

幸せでしょう？

　
じゃじゃーん。

うすいから、我が家のせまーい冷凍室にも入る

しっかり辛くて、はっきりおいしい

ちなみに、娘がシーフード、だんながシュリンプ、わたしがビーフを選びました。ビーフ、ころころちゃんと大きくて、えらい。

本格派なんだけど、ちゃんとおうちで食べるということを想定された「お帰りなさい」のあるカレーの味なんです。新奇さをてらったのではなく、オーソドックスな安心できる、本格派右投手のストレートって感じの。

ただ、子供にはちょっと辛かったかな？娘は半分くらい残したので、だんなとわたしで、猛烈な勢いで、食べました。

ちょっとした贈り物に、最適だと思います。喜ばれますよ。６個入りをもらったので、あとの３個、家族で食べるか、ひとりで食べるか、悩んでいます。

暑くなりましたね。特に、夜、寝苦しくないですか？

旦那にボーナスが出たので、ちょっと贅沢というわけでもないのですが、結婚以来、重宝してきたエトロのシーツとタオルケットをすべて「松並木」というメーカーのものに入れ替えました。これがもう、快適なんです。

昔ながらの【高温高圧釜】で綿を加工。綿を空気のない状態で120度で加工することによって、綿に付いているロウを徹底的に除去！また、綿の酸化が起こらない ので硬くならず、ふっくらとしたやさしい肌ざわりになります

という独特の手法で作られた、ヌーディーコットンという綿を使ったシーツとタオルケットは、吸汗性が抜群。試しに水をたらしてみると、普通は水の玉ができるのに、見事にあっという間に吸収されてしまいます。

余計な加工を一切していないので、届いたその日からすぐに使えます。（ちょっと硬く感じるのは、ローラーで圧力をかけてまっすぐにしているせい。添加物での加工は一切していないそうですよ）

●シーツ

無地が基本のこの会社の製品ですが、真っ白はすぐによごれちゃうかなと、私たち夫婦はブルー、娘用にピンクを買いました。

●タオルケット

無地が基本のこの会社の製品ですが、やっぱり無地は寂しいかなとタオルケットは柄物を。

寝具のバリエーションも豊か。とりあえず、汗っかきの旦那さんのものから、ぜひ試してみてください。夏の汗は赤ちゃんの天敵！ベビー服やベビー寝具もおすすめ。

それから、夏だけでなく冬はまったく同じものが、保温にいいそうで、オールシーズン使えるそうです。

牛肉の安全性が問われている今、本当に安全で美味しい牛肉しか食べたくない人が多いのでは？我が家もそうです。日常的に食べるよりは、吟味したものをたまに食べたい。そんな食べ方になりました。

今回送っていただいた、松阪牛コムさんはその名の通り、松坂牛を扱うネットショップ。そこのステーキ肉！ちょっと感動的な美味しさでした。

芸術的な霜降り！

2枚で900円のスーパーの肉と比べてください。

柔らかさが全然違った〜。ちょっと焼きすぎたのですが、ジューシーでした

肉ってこんなに違うんだと、思いました。2枚で900円ってそれほど安い肉ではないのですが、1枚で3000円以上のお肉とは比べるのが酷？いつもは鈍感な旦那が、「こっちもっとないの？」とおねだりをして、娘の分をかっさらっていた。

どうしてこれほど美味しいかといえば、今回送っていただいたものは自家牧場もの。また

長太屋では真空パックによる配送は一切いたしておりません。必ずご注文いただいてから切り出し配送いたしております。真空パックは、血液などが溜まり(ドリップ)、肉本来の旨みを激減させてしまいます。

というだけあって、竹の皮に包まれて配送されてきました。こだわりが違いますね。とことん美味しい状態で食べてもらおうという姿勢が感じられました。

贅沢なご自宅用はもちろん、ぜひぜひギフトにどうぞ。かなり感動されると思いますよ。

ちなみに我が家は、ステーキは岩塩と黒胡椒のみで食べます。ぜひおためしあれ！

■松阪牛コム
ステーキだけでなく、すき焼き肉、しゃぶしゃぶ肉なども豊富。
コロッケも魅力的です！

おいしー！おいしすぎる。水郷のとりやさんに、めちゃくちゃおいしくて、かつ簡単（←ここ大事）な、焼き鳥丼セットを送っていただきました。

ぷりぷりの焼き鳥丼

とにかく楽！だって、たれも、ネギもついているんです。

だからまずネギを炒め

肉を入れて炒めれば

できあがり。

●愛食ポイント
・たれも付いていましたが、私は、肉についていた味だけで十分でした。
・最後にたれをかける方は、お湯で湯煎してあっためてかけてくださいね。

■水郷のとりやさん　楽天店

■水郷のとりやさん　Yahoo!店

●焼き鳥丼はこちら

ゆば甚さんの生ゆばは、実家の母が泣いて喜んだシロモノ。冷凍で置けるので、重宝しています。

料理に凝っている、まおまおが、この食材を使って料理をするのが大好き。

冷凍で保存がききます。

これは、水菜を巻いて、煮物にしてくれました。

ゆば甚さんの生ゆばは、こしが違う。歯ごたえがあるんです。柔らかいだけの湯葉ではない。そこが病みつきになる所以。

■ゆば甚

■【楽天市場】ゆば甚

あの赤ちゃんだった、まおまおが、最近では夕飯を作ってくれる8歳のお嬢さんに成長しました。いやー、役に立つの、なんのって。

今年は、まおまおの料理ブログなんていうのにも挑戦させようかなと、思う今日この頃。まだパソコンはやらせていないので、そろそろ教えようかなと。

パジャマって、お気に入りばかりヘビーローテーションしませんか？わたしは、その傾向が甚だしいです。

今、一番のお気に入りは、パジャマ屋さんのカシミアのような　ソフトなＮＥＷパイルイタリアンカラー　男女兼用パジャマ

ちょっとマニッシュ感があって、かっこいい


みてみてこの、ふっくら感

真冬はちょっと寒いかもしれないですが、わたしは下に、コットンのキャミソールを着るのでちょうどいいです。もう、このふかふか感の虜で、他のパジャマが着られません。

顔もすっきり見えるので、なかなかおしゃれ。これからの季節にもぴったり。

プレゼントにも最高ですよ！

中村堂　ゼラチンパウダーが、ものすごい人気みたいですね。

でも私が愛用しているのは、華舞の食べるコラーゲンで、同じように豚さんを原料にしています。

●愛食ポイント
・わたしはココアにいれて飲むのが好きです。無味無臭ですが、よくかき混ぜないと粉っぽさが少々残ります。
・袋に入れたままだと湿気てしまうので、紅茶の缶などに入れておくと便利です。

■ケンコーコム　華舞製品

ほんっとうにおいしいチョコレートケーキです。悪いけど、ばかすか食べました。こってりチョコレートなんですが、なぜか軽い食感なので、どんどんぺろりと食べられてしまうんです。かなり大きなチョコレートケーキなんですが、あっという間に、完食しました。ケーキを通販すると、冷凍庫に入らないので、すぐに冷蔵庫で解凍して食べ始めるけど、なかなか全部食べられず、、、という悲劇がありがちですが、あっという間に食べられてしまいました。ちょっと大きいけど、安心して注文してください。あっという間になくなります。

層は、チョコレートガナッシュ、モカクリームなどが綺麗に重なっています。金粉を散らしたデザインもモダン。ちょっと切りにくいので、ナイフは暖めて、一気に切ってください。ちょっと厚めに。

バレンタインの贈り物ではなく、自分用とかご自宅用とか職場用など、みんなでわいわい食べるのにもってこいです。ケーキの通販としては、人生もっともおいしいケーキかも。

［レパコ］ルミエール・オペラ

■田園詩人・レパコ

・本命の彼に　★★★☆☆
・誤解させる義理チョコに　★★★☆☆
・自分のために　★★★★★
・家族や職場で　★★★★★

毎年、この季節、くちびるの荒れがひどくて、泣きそうでした。数々のリップクリームも試したのですが、ようやく、ようやく、このリップクリームにたどり着きました（感涙）。

それが、このビーワックスクリーム。あんなにばりばりだったのが、嘘みたい。

ビーワックスリップクリーム

ナイアード というところの商品です。

ナイアードの商品は全て現地の生産者と共同で開発されています。原料・製法の管理をナイアードが行っているためどの商品も質が高く、安心して使用できます。

ということで、一時期はやった、ガスールもここの商品です。ビーワックスシリーズでは、他に、アルガンクリームというのも出していて、それはアイクリームにもなるそうです。

●愛用ポイント
・くちびるだけでなく、花粉症負けした、鼻の下などの乾燥のがびがびにも効きます。
・もちろん子供にも使えます。

●楽天でビーワックスリップクリームを買う

ぷりぷりで柔らなくなった私の唇の写真もアップしようかと思ったが、いろいろな意味でやめておいた。たぶん、正解。

とうとう、この季節になりました。ミキハウスの福袋です！25000円相当の商品が、10500円(税込11,025円) にて手に入ります。

我が家は、何年もこの福袋買いました。とにかく、品質がいいミキハウス。4万円以上の品物が入っていることもあり、ほんと愛用しました。

小２になった娘は、ミキハウスを少々嫌がるようになったので、もう買わないと思いますが、保育園や幼稚園に通っているママにはおすすめ。コートが入っていることもあります。（我が家は4回買って、2回コートが入っていました）

すでに売り切れのサイズもあります。ぜひ購入は急いで！！

くじ運の悪さは、天下一品のわたしが、先日パーティーでなんと、大人気の家庭用プラネタリウムホームスターを引き当てました！うれしー。この勢いで宝くじ買うか？と、つい思ってしまったほど。

早速家でやってみました。先日購入した「大人の科学」と違うところは、まず、ほとんど組み立てはいらずに、コンセントをさせばいい状態になっていること。

そして、自転をするところ。これがまったくもって、いい感じで眠くなるんです。ソフトを入れ替えると、星座の線が入ります。

懐中電灯をもって説明書を読みながら、「あれは、やぎ座だね。うみへび座って異常にでかくない？」などと言いながら、楽しく見ることができます。

無性に蓼科に行きたくなりました。おなかを流れ星が横切るあの星空に会いたい！
ちなみに楽天ではほとんど在庫なし。

トイザらスは12月23日発送予定

アマゾンではマーケットプレイスでプレミアがついて売っています。

おまけの、ちなみに、これはわたしからの旦那への愛のプレゼント！ということにしておこう。まる。家族でわいわいも楽しいけど、これ絶対に、恋人同士だといいと思いますよ。「うちの部屋に星を見に来ない？」なんちゃってね。

■ホームスター　公式サイト
なんとホテルのホームスター備え付けルームの宿泊セットも売り出されているみたい。うーん。ロマンチック。でも、正直、眠くなるぞ。

10年の10店でも選ばせていただいた、南国土佐ドットコムの真理さんから、「10年ご苦労様」ということで、鰹のたたきを送ってくださいました。それに加えて、現在、鰹のたたきを買った人だけが注文できるかじきまぐろのハランボというのも初めて食べました。

奥が鰹のたたき、手前がかじきまぐろのハランボ

たたきは分厚く切る

●愛食ポイント
たたきには、にんにく、さらしネギ、タマネギ、みょうが、青じそがセットされています。これらをそれぞれ薄く切って、一緒に食べます。あらかじめセットされているので、とっても便利です。またタレもついています。防腐剤が入っていないので、使い切ってくださいね。

ハランボは薄く切る（べきでした）

●愛食ポイント
かじきまぐろのハランボは、かなり、かなり甘くて、おいしくて、感動でした。ちゃんと説明書を読まずに、分厚く切ってしまったのですが、いえいえ、それでも、だからこそ、肉の甘みがほんととろけるようでした。主客転倒かもしれないけど、これをゲットするためだけに鰹のたたきを注文するのも惜しくないほど。かなりおいしいです。タレは、鰹のものでOKです。薄く切るのを忘れずに。

■南国土佐ドットコム
今からだと水晶文旦がめちゃオススメ！

去年の夏のボーナスで、購入した、お宝家具です。家具などは、一通り使って、本当によいと思わなければ、みなさんに紹介するのは、はばかられますからね。とりあえず、とっても満足しているので、ご紹介します。

この森のことばに出会ったのは、近くの大正堂。木の肌の感触を大切にしているので、実際に注文して、どんな木の肌で製品ができてくるかはお楽しみなんです。我が家の場合、注文してから3週間かかりました。

森のことば ベンチ幅135cmとダイニングテーブル幅135cm

ダイニングテーブル幅135cmとチェア

ちなみに制作しているのは飛騨産業という大変有名な家具メーカーです。

●購入ポイント
・テーブルの大きさ選びの目安として、我が家は１０畳のリビングで、テーブルサイズ１３５ｃｍを選びました。ちなみに３人家族。

→テーブルのサイズバリエーション
　　　ダイニングテーブル幅135cm
　　　ダイニングテーブル幅160cm