博多に日帰りで行ってまいりました。一応、お仕事で。
いやー、博多は3回目なのですが、にぎわってますね!それに仙台のように通りが広くて、超大都会。びっくりです。お天気も良く、満喫しました。
ちょうど、JR九州の開発の、JR博多シティのオープン直後で、ピッカピカのショッピングセンターと、デパート(阪急百貨店)が、気持ちよかった。先週行った、JR西日本の開発の、大阪ステーションシティと、いみじくも同じ形態(ショッピングセンターとデパートのJR伊勢丹三越)で、西日本は元気でいいなぁと、ちょっと嘆息。いや、元気でいてください。お願いします。
さて、お土産を空港にて物色。当然明太子。
我が家は明太子は、椒房庵 お徳用中辛と決めておるのじゃ。北海道のたらこを、化学調味料無添加の味付けで、口に入れると、あれ?たらこ?というくらい、味が薄い。いわゆる、どぎつい明太子味がしないのだ。でもじわっとくる美味しさ。一度、これを食べちゃうと、他の明太子が食べられなくなる。


この明太子を買うとやるのが、明太子スパゲッティ。フライパンで明太子を崩すと、フライパンにくっついた明太子がもったいなくて、我が家ではゆでたパスタにバターをといたら、すぐにお皿に移し、その上に、明太子をどん。自分でフォークで崩して食べるのだー。
超、幸せな瞬間。
■椒房庵
久原本家は、最近ではだしで有名ですね。六本木のミッドタウンにも出店しています。
●空港なら福岡空港第1ターミナル岩田屋売店にあります





















































