らむね的・ぶきっちょ手作り派 by らむね的通販生活  
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2004年12月11日

ジンジャークッキーハウス

昔から、ケーキ屋さんに飾られていたお菓子の家、すごく気になりませんでした?わたしはアレを作るのが夢だったんです!

去年、ケーキ材料を売っているお店で見つけて、購入。結構高かったけど、夢にはかえられない!


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毎年、マンションの子供たちと、ささやかなホームパーティーをしていたのですが、大きな男の子と、小さな女の子の共通の興味がなかなか作れなくて、頭を抱えていたところ、そうだそうだ。このクッキー型で、みんなで家を飾りつけよう!と企画したら、すごく受けました。(特に男の子が夢中になっていてちょっとびっくり)

結局、家は、微妙に崩れてしまって、そのときの写真はないんですが、チョコチップや、フルーツで、夢中になって飾り付けしたんですよ。

クリスマスになると、クリスマスに使うクッキー型が、たくさん出てきて、すごくクッキーを作りたくなってしまう。去年は、毎週のように、ケーキやクッキーを作っていましたっけ。

おうち型のものは、私がもっているものとは微妙に違いますが、楽天でもうっています。

Nordic Ware ノルディックウエア ドイツ・お家の形のジンジャーブレッド型

今年は、家が崩れないように、作るぞー!!(焼きすぎると、反ってしまうので、焼き加減に気をつけてください)

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2004年11月28日

[LEIFHEIT ライフハイト]クッキーメーカー 簡単に模様クッキーが

去年の冬は、ほとんど毎週のようにクッキーを焼かされた気がする。なんか飽きると、「クッキー作ろう」と、やってくるオンナが一人。また、そいつが辛党で、出来た物には一切見向きもせず、ひたすら、作る過程を楽しむ奴で、おまえは「ものづくり大学」の一期生か?と問い質したいほど、ひたすら作りたがる。

江戸の職人にでもなれ。

というわけで、そう、クッキーも、いろんなバリエーションで焼かされた。そして、今も焼かされている。

そこで導入したのが、このクッキーメーカーというやつ。

[LEIFHEIT ライフハイト]クッキーメーカー
LEIFHEIT ビスケットメーカー

できあがりはこれ

[LEIFHEIT ライフハイト]クッキーメーカー

おいしいです。簡単です。楽しいです。いろんな形(クッキーは11種類、クリーム用のノズルは2種類)があって、上手にできるカートリッジとそうでないのがある。コツがいるけど、慣れると楽しい。

●愛用ポイント
・ちょっとクッキーネタを冷やすといい。30分くらいかな。やわらかすぎると、切れが悪くなる。
・てっぺんに方向がついていて、それをあわせるのを忘れずに。でないと、カチカチいわないので、さては壊れたかと、早合点。説明書をよーく読んでください。
・クッキー以外にも様々な使い方ができます。
LEIFHEIT(ライフハイトと呼びます)はドイツのキッチン雑貨のメーカーですが、この日本語の説明書はとてもわかりやすく好感が持てますが、砂糖の量がちょっと多いので、調節してみてください。

上手に焼けるととてもきれいなので、プレゼントにもなりますよ!

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