◎冬に大活躍 by らむね的通販生活  
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2007年02月14日

[対馬逸品屋]対馬沖あわび 活きアワビの食べ方

福岡出張でお会いした対馬新聞社の多田さんが、まあ、ものすごい大量の試食品を送ってくださったおかげで、我が家はもう、海産物天国。

まず、発泡スチロールを開けると、たくさんのさざえとそして、箱に元気よく吸いついたあわびが!!

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がんばって箱からひっぱがすと、もう暴れる暴れる。怒れるアワビくん。

旦那に「ねえ、捌ける?」と聞くと、動いているアジのたたきでさえ食べられないひ弱な旦那は、力なく首を横に振る。(わたしは動いているお刺身、全く平気です)

というわけで、とりあえず元気すぎるので一昼夜冷蔵庫の変換室をパーシャルにして、4枚のあわびくんたちにお休みいただいた。「今度会うときは、ちょっと静かになっていてね」と。

翌日の夜。すでに息絶えたかと思ったら、まだ生きてる!おそるべし。あわびの生命力。

最初は説明書の通り、しゃもじで身と貝をひっぱがそうとしたけど、はがれない。なので、貝を縦にして、包丁をも縦に入れていく。(危ないので気をつけて)

そうすると柔らかく動いていたアワビが、硬くなって扱いやすくなる。なんとなく生物から、食材に変わったという感じ。罪悪感から、期待感へ。

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厚めに切って、お刺身に。まだひくひく動いてはいるが、おいしい!!!

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まおまおも台所にやってきて、「うまそー!!」と絶叫している。うーん。野生なやつ。いいぞ。

2枚お刺身に。

あー、至福の時間。最初のあわびと、2枚目のアワビ。微妙に味が違う。コリコリ!

涙が出そうなくらいおいしい。

「ちょっとかわいそうだね」というまおまおに、「私たちが食べているものは全部生きているものの命をストップさせて、食べているんだよ。豚肉だって、牛肉だって、野菜だって、みんなどうにか生きようとしているものを、人間が無理矢理食べているんだよ。だから感謝して、ごめんねって言って、残さず、おいしく食べようね」

神妙なまおまお。旦那を含めて、「生理的に動いているものが食べられない」というような人が、私は生理的に嫌いだ。だから、動いているあわびを見て、「おいしそう」と発するような女性でいてほしい。いつまでも。(自分も初日は動き回るあわびにひいていたことは、すっかり棚に上げるのであった)

あとの2枚は、2日後に天ぷらにして。ゴムのような触感が絶妙。揚げすぎないのがコツ。

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対馬逸品屋

原田さんの海の幸 対馬の天然あわび
本当に安さとおいしさに、びっくりします。このセットがおすすめかな。

度胸のある方は、もちろんついたらすぐに捌いてください。わたしも次回からは、すぐに捌けます。(たぶん)

●注文ポイント
・あわび漁は、地域ごとに解禁が違います。(日本は細長いのでね)
・対馬のあわびの旬は12月下旬の漁解禁から、4月いっぱいです。

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2006年12月24日

[MONCLER]モンクレールのダウンは軽さ抜群

とっても素敵なプレゼントをヨーロッパに住む友人からいただいてしまいました。本当にうれしくて、最近毎日着ています。

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ご存知、日本でも人気沸騰中のモンクレールのDUVETです。

モンクレールは1954年創立以来、登山用ダウンとして人気を博し、68年からはフランスのアルペンスキーナショナルチームのユニフォームに採用されるなど、実はもともとプロ仕様。

軽くて暖かいために、スタイルがとてもオシャレで、ヨーロッパでもセレブが着るダウンといえば、モンクレールでした。

最近ののモンクレールのコレクションはナイロンにエナメル加工を施した、てかてかしたタイプが多いのですが、あれはさすがに、ちょっと年齢的に着れないので、いただいた以前のコレクションはとてもうれしいです。やせて見えるし。

これから寒さも本番。セールなどでかなり安くなるかもしれないので、まめにチェックして見てください。せっかくなら長く着られるものがほしいですものね。

モンクレール公式

モンクレール日本公式

Yahoo!ショッピングで探す

楽天市場で探す

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2006年12月09日

仕事中の湯たんぽで冷え解消

日中、家で仕事しています。でもマンションなので、ほとんど暖房が要りません。でもやっぱり足元は冷えるから、ホットカーペットを去年まで使っていました。

今年も使っているんですけど、でも、私しかいない日中、6畳分のホットカーペット、さすがに半面だけスイッチ入れるのが、ちょっともったいない。

なので、今年から、なんと湯たんぽ使っています。

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銅製の湯たんぽ、結構でかい

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付属のカバーに入れると、あったかさも長持ち

これが、とっても快適なの!

昔ながらの銅製の湯たんぽ。自分で温度も調節できるし、何より、電気に頼らないというのは、とってもハッピーな感じ。

●使用ポイント
・低温やけどに気をつける。40度では3時間から4時間で、50度では2分から3分で、低温やけどになるそうです。湯たんぽカバーや、タオルなどをおいて調節して、くれぐれも気をつけてください。
・湯は満杯に。でも熱湯を入れると、あふれたときが危険。わたしは少々先に水を入れて、お湯を注ぐようにしています。
・保管するときは、さびないようによく水を切りましょう。
・さめてきたら、中のお湯をすて、ポットのお湯を注ぎ足せばまたあったかくなります。

もちろん寝るときも大活躍。シニアの方へのプレゼントとしても、喜ばれると思います。

ノナカ金物店
昔ながらのちょっとした雑貨がたくさんあって、ノスタルジーな気分に。

そのほか、ゴム製など、さまざまなお店でさまざまな湯たんぽがあります。

楽天で湯たんぽを探す

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2006年11月27日

2007年迎春用おせちの傾向と対策

作るものから、買うものにすっかり定着してしまった感のある、おせち。最近の傾向を、見てみたいと思います。

●今年のおせちの傾向は、まず高級化!


[おせち] 山荘京大和 三段御重 157,000円


料亭 神田川 神田川俊郎のおせち 100,000円


伊勢志摩こだわり祝い重 85,000円

どれもいいですね。あなたは、どれが食べたいですか?
わたしは2番目かな〜

●次に特徴的なのは少人数化

2人家族でも、大満足な素敵なセットが多く売り出されています。

たとえば、大丸ホームショッピング「おいしさ自慢.com」京都〈京菜味のむら〉おせち 「七福神御膳」(26品×2セット)iconなど、小さめ、かつ高級というものが増えています。おせち残っちゃいますものね。あまりおせちがスキじゃない家族や、小さい子供が多い家族などは、思い切って小さめおせちにしてもいいかも。小さくてもこだわり。それがポイントです。


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●そして最後のポイントは、冷凍からそのままテーブルへ

今までのおせちに多かったのが、小分けパック状態でやってくるもの。はさみでいちいち切って、お重に移し変えなければいけなかったのが、去年くらいから一気に人気になったのが、冷凍のまま届き、前日に冷蔵庫に移しておけば、そのまま食卓におけるという、手軽なもの。冷凍技術の進化で、まるで料亭からそのまま届いたような贅沢感、簡単感が、素敵です。

京都〈しょうざん〉 特製おせち「光悦」(4段・58品)
iconなども、桐の箱に盛り付け済みの状態で届きます。


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うーん、もうなんだか気持ちだけはお正月。人気のものはあっという間に売り切れますし、最近は高いものから売切れていくようです。

ぜひ、みなさんのライフスタイルにあった、おせちを選んでくださいね。いいお正月になりますように!

Yahoo!ショッピング おせちコーナー

豪華おせち特集

楽天市場 おせち特集

特にこの豪華さはすごい〜

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2006年11月19日

今年のお歳暮の傾向

みなさん、お歳暮の準備はすみましたか?

お歳暮とは年末にお世話になった方々に贈り物をすることです。

ご贈答マナーによると

正月を前にして、年の瀬を無事に越し新しい年を迎えるにあたっての必需品として、お酒・お餅・干し魚・数の子・スルメ・昆布・塩鮭などの日持ち食品が贈られていたようです。


現在では、贈られる品物も随分と豊富になりましたが、実家や日頃お世話になっている方々へ一年間の感謝を込めてお礼の気持ちが贈られています。

とあります。
昔は、お正月の準備という色合いが多かったのですね。

以前は、酒、洗剤、油が三冠王だったようです。最近の傾向は、送り先の少数化、一品あたりの高額化・個性化、そしてご自宅需要という3つの流れがあるようです。

ちょっとおもしろいお歳暮を集めて見ました。

●まずは三越から

3回に分けてお送りする三越トリプル便
たとえばフルーツ便であれば、12月にラ・フランス、1月にあまおうイチゴ、2月にマスクメロンと3つの品物を届けることができます。自宅用の頒布会と同じイメージですね。21000円と高価ですが、3ヶ月にわたっておいしいものを届けられるのは、贈るほうも受け取るほうもとっても楽しいですね。またご自宅用にも、需要がありそうです。

●次に高島屋のお歳暮

高島屋で注目なのは、定番のギフト「かんたん少量パック」

一人暮らしの人だけでなく、少量パックは使い勝手がたいへん便利。みんなで好きなものが食べられたりしますから。それと、ちょっと料理に使いたいときなども便利なんですよね。うな玉丼なんかもすぐに作ることができます。

●最後に伊勢丹

最近人気のカタログギフトなのですが、伊勢丹での注目は、パーティーラインというシリーズ。なんと金花夫人コースは、52,500円というもの。7種類の中から選べるそうですが、どんなものが選べるのでしょう?

詳細な情報がないので想像するしかありませんが、なんだか想像するだけでわくわくしますね。

モールのお歳暮コーナーも、個性的な商品が満載です。
ぜひ、お歳暮選び自体も、楽しんでみてくださいね。

Yahoo!ショッピング お歳暮コーナー

楽天市場 お歳暮コーナー

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2006年09月20日

[ショップチャンネル]韓国高興産 柚子茶

以前、ショップチャンネルに遊びに行ったときにおみやげでいただいた、韓国高興産 柚子茶icon

風が涼しくなってきたこのごろ。はっきり言ってはまっています。毎日、3・4杯飲んでいるかも。

【高興郡の柚子を使用】 11〜12月に採れる新鮮な柚子を使用して作った柚子茶です。韓国は柚子の産地として有名ですが、特に韓国の中でも柚子の栽培7割を占める優良産地、高興郡の生柚子を使用しています。柚子を全体の48%(皮38%、果汁10%)使用。砂糖と撹拌させた後じっくりと熟成させているため、皮を多く使用していながら、苦みが少ない仕上がりになっています。


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ちなみに、うちにあった柚子茶(我が家はなんらかの柚子茶を常備しているのです)と飲み比べて見ました。

何が違うって、とにかく香りが全然ちがいます。

風味飛ばさず殺菌する独自の製法をもっているため、高品質の柚子茶作りに定評があります。

という言葉にうなづけます。

ちなみに、大さじ2杯で一日必要なビタミンCが補給できるそうです。美肌に効き目ありそうです。というか、こういうものは、美味しいと思って飲むのが、何より一番。

ショップチャンネル

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2006年02月20日

[セレクトフード]絶品のすっぽん鍋は服部中村養鼈場のスッポン

ものすごいモノを送っていただきました。すっぽん鍋セット

実は箱を開けたときは捌いていないものだと思い、我が家は大騒動!!

うちの旦那は、鯵のたたきもたべられないほどの、びびり。わたしは、ひこひこ動いている鮑とかも、ぺろりと食べられる。でもさすがに、すっぽんは捌けません。

ということで、実家の父に電話をかけると、「俺にも食べさせるなら、捌いてやるから持って来い」と男前なことを言ってくれた。ほっ。

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2006年01月10日

[ナイアード]ビーワックスリップクリームで、くちびる荒れを撃退

毎年、この季節、くちびるの荒れがひどくて、泣きそうでした。数々のリップクリームも試したのですが、ようやく、ようやく、このリップクリームにたどり着きました(感涙)。

それが、このビーワックスクリーム。あんなにばりばりだったのが、嘘みたい。

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ビーワックスリップクリーム

ナイアード というところの商品です。

ナイアードの商品は全て現地の生産者と共同で開発されています。原料・製法の管理をナイアードが行っているためどの商品も質が高く、安心して使用できます。

ということで、一時期はやった、ガスールもここの商品です。ビーワックスシリーズでは、他に、アルガンクリームというのも出していて、それはアイクリームにもなるそうです。

●愛用ポイント
・くちびるだけでなく、花粉症負けした、鼻の下などの乾燥のがびがびにも効きます。
・もちろん子供にも使えます。

楽天でビーワックスリップクリームを買う

ぷりぷりで柔らなくなった私の唇の写真もアップしようかと思ったが、いろいろな意味でやめておいた。たぶん、正解。

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2006年01月06日

[天たつ]越前うにはお酒のおつまみに最高 【福井】

去年、福井県に行って、すごくおいしかったのが、この天たつの「越前うに」。

うに嫌いもやみつきになるという、この逸品。うに好きの私が、嫌いになるはずがないではあるだろうか?いや、ない。(お正月なので、漢文調を意識しています)

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桐箱入り 天たつの越前うに

越前うには、このまま食べても美味しいのですが、おにぎりに入れてもいいし、ちょっと固くなってきたらぜひ味わってもらいたいのが、お茶漬け!すげーうまいです。

あと、かにの華もおいしいです。こっちのほうがすきという人も沢山いました。

今、日本海側は、すごい雪のようです。注文してもすぐに届かないかもしれませんが、ゆっくり待つのも素敵な時間。

天たつ
どの季節もおいしいものなんでしょうが、寒いからこそ美味しさが際立つものがたくさん売っています。


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2006年01月02日

[ベルメゾン]ベッド用あったかシーツ。ムートン調ボアパッドシーツ

この冬は、寒いですね。辛いのは、朝ベッドから出る瞬間と、夜つめたいベッドに入る瞬間。
でも、先日、ベルメゾンネットで買ったこのシーツのおかげで、冷たいベッドに入る辛さが激減!このシーツ最高です。

お布団用のボアシーツは割りと豊富ですが、ベッド用はなかなかなかったのです。でもようやく、見つけました。それも3000円以下。


ムートン調ボアパッドシーツ

これ、本当におすすめです。4すみにゴムがついていて、ベッドからずれないようにもなっていますから安心。

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まだ在庫があるみたいですが、割と、すぐなくなっちゃうので、急いだほうが無難かも。ベッドのシーツの上に重ねて敷くので少々大きくても織り込むことができます。

暖かい冬をお過ごしください。

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2005年11月17日

[KAZ]加湿器でアロマを楽しむ

今年の冬は、かなりインフルエンザの流行が騒がれています。

予防注射やタミフルについての議論もありますが、何よりも重要なのは、手洗いとうがいだという考え方、わたしも賛成です。

あと、室内の湿度調整もとっても重要。

去年から愛用しているのが、KAZ(カズ)社の加湿器です。音も静かでとっても使いやすいです。

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●愛用ポイント
・水を入れるときに、お塩を入れるのが、おもしろいです。
・蒸気がでるところはかなり熱くなります。
・外側にアロマオイルを入れるところがあり、専用オイルもありますが、たまには別のオイルをアーモンドオイルなどで薄めたものを入れるなど楽しむのもいいかも。

アロマキャンドルは、火事になることも多く、わたしも今は使わなくなりました。空気の渇きを予防して、かつ、香りも楽しめる冬の道具として活用してください。

Kaz社は、

創立者のカズマン氏の息子が風邪を引き、医者のすすめで、湿度を高めるために火にかけておいたヤカンが爆発する。幸いカズマン氏のすばやい対処により、重症には至らなかったが、彼は安全な加湿方法の必要性を痛感する。

というのがきっかけで創立されました。アメリカの会社は、OXO社にしても、こういう個人的な思いから、発展した会社が成功を治めていますね。今では世界でも有数の加湿器メーカーとなっています。

我が家で使っているのは、Model 76ですが、現在は、新モデルがいくつか出ています。


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2005年04月22日

旭ポン酢

私は無類のポン酢好き。ちなみに、ミツカンの味ぽんが大好き。これが切れると、旦那は近くの24hスーパーにどんなに寒くても走って買いに行く。なぜなら、私がめそめそするため。(なら自分で走れよ、と自分でもたまぁに思う)

で、いろんなポン酢も試してみたんだけど、どうもわたしはミツカンに洗脳されているのか、味ポンよりもおいしいポン酢に会わないんだよね。本格的なポン酢って、なんかダシの味が強かったり、みょうに柑橘類のどろっとしたテイストがあって、ミツカンの水っぽい味を愛する私には、ちょっと受け付けないの。

インスタントコーヒーが大好きだと、レギュラーコーヒーを飲んでもちょっと物足りなかったりするのと同じかな。(違うかな)

だけど、一応、ポン酢好きなので、おいしいといわれるポン酢は取り寄せてみる。先日も、テレビで旭ポン酢がめちゃくちゃおいしいと、関西出身のタレントさんが、同郷のタレントさんからこれをプレゼントされて、感涙にむせんでいた。よし。買ったる。(なぜか関西弁)

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旭ポン酢

というわけで、購入したこのポン酢。

まじうまっ!!

ミツカンの味ぽんを愛するわたしの言うことだから、あまり信じられないと馬鹿にしている、そこのあなた。そうそう、あなた。

ほんと、これはおいしい。

水っぽいすっきりした味なんだけど、フレッシュ!フレッシュ!フレッシュ!!
(夏の扉のメロディーでお願いします)

うちは、鍋物や焼き魚どころか、納豆、豆腐、サラダなど、醤油をつけるものにはほとんどポン酢をかけて食べるために、異常に消費量が多いのですが、あまりのおいしさに、ついついかけすぎてしまって困っています。鍋物にももちろん合いますし、バーベキューのときなんかもすごくいいと思います。

おいしさの秘密は、スダチ・ユコウ・ユズなどの天然柑橘類。完全味付け という言葉がかぶせられているのは、出汁に秘密があるようです。利尻こんぶ、乾しいたけが原料に入っています。

うどんだしもうっていますが、それもおいしそう。次回の注文でぜひ買ってみたいわ。

●購入ポイント
・一度に買う数量制限があるときがあります。絶対に口に合うはずという、妙な自信があったので、4本買ってみました。実家にちょっと分けてしまったのが、最大の失敗です。360MLで一本 650円。だいたいミツカンの2倍くらい?

おおさかや
関西の地酒を主に扱っているようです。

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2005年01月08日

[花粉症対策]トマトのちから

2005年は、このエントリーでスタート!あけましておめでとうございます。遅いって?すみません。

ところで、今年の花粉症はすごいらしいですね。わたしも既に喉がいたいです。実はわたし、花粉症歴30年。かなり気合が入っています。

わたしが先々シーズンから予防のために冬の間から飲んでいるのが、このトマトのちからシリーズ

トマトのちから
トマトのちから

楽天ランキングでも上位だし、ほんとこの花粉症の時期はバカ売れするらしいです。花粉症の薬にありがちな、ちょっとぼんやりしてしまうような感覚が私も大嫌いなので、こういうサプリメントで少しでも緩和できればと思って、飲んでいます。去年は、このおかげで、楽だったと思ったら、花粉自体があまりとばなかったと聞いて、今年は、わたしにとっての「トマトのちから」の正念場です。

今年は新製品もたくさん出ているみたいなので、ぜひチェックしてみてください。

キッコーマン健康食品ショップ
トマトのちからシリーズだけでなく、「ぶどうの恵み」「くっきりブルーベリー」など気になるサプリメントがいっぱい。ネーミングから言うと、そよ風物語が妙に気になる。

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2004年12月07日

[Oisix]資生堂パーラー 洋風おせち

来年のお正月は、何も予定がない。毎年、ディズニーランドにお泊まりに行ったり、お互いの実家で楽させてもらったりとしていたが、今年はどうやら、両実家ともに、旅行に行ってしまうらしい。うらやましい。

せっかくおせちを作っても、あんまり食べてもらえず、残った材料も無駄にすること、多々。今年は豪華おせちを買おうかなぁと思っている。

その候補の一つが、これ。


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資生堂パーラー 洋風おせち
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すっごくおいしそう。
何せ、資生堂パーラー。ちょっと食べに行っても、びっくりする値段をとられる。うちの実家が、たまにおせちを購入しているが、よく買うのが中華おせち料理

最低限のおせちは自宅で作って、毛色の変わったものを、購入するのが楽しいようだ。飽きないしね。

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2004年08月04日

[冬のソナタ]

まさか、自分がはまるとはまったく思わなかったので、ちょっとショックだ。でも、本当にすばらしい「ドラマ」だと思う。

何よりも2人が思い会っていること、ぺ・ヨンジュン(主にミニョンさん)のやさしい紳士的な物腰。日本のドラマにない魅力がある。お互いと最も大切な存在として認め合っていることが根底にある上での、様々なドラマ。

あと、わたしが結構好きなのは、ユジンのファッション。さっぱりとした寒色系のファッションは、冬のスタイルとしてぜひ見習いたい。マックスマーラかなとおもったら、韓国ブランドだそうだ。

DVDなら、日本語版のパート1パート2が出ています。

でも、やっぱり冬のソナタは韓国語版を、字幕で見て欲しい!わたしもネットで一気に10話ほど見てしまいました。あと好きなのが、17話、18話、20話なので、何度も(!)見た!

1話ごとに買えるし、何より1話200円から300円前後と安い。全部見ても、4000円程度。ただ、DVDと違って視聴期限があるので、何度も見ようとするとそのたびごとにお金を払わなければいけない。

でも冬のソナタの場合、韓国での放映時間は70分前後。だから、日本語版は1話でだいたい10分程度のカットがある!オリジナル版を見た後、NHKの放映を見ると、「あのシーンがない!!」と愕然とする。だからDVDを買うほど好きな方こそ、一度、オリジナル版をブロードバンドでみることをおすすめします。

DVDなら
い〜でじ

ブロードバンド視聴なら
ショウタイム

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