毎月、何度か赤坂見附に行きます。そこで通りかかるのが、この雪華堂。以前、楽天で出店していて、「村山らむねの超楽天主義」で取り上げたことが。そのときのおいしさが忘れられず、赤坂で見つけて、おおっと思っていた。たまに、御家庭用の小袋を買います。
お店です！赤坂田町通りです。
大納言・栗・お多福のご家庭用です。
セールだったので栗が600円、大納言とお多福豆はそれぞれ280円でした♪
栗は新栗！おいしい！！
でもおすすめは、ちょっと苦味のあるお多福豆。これはかなり濃厚な味で、癖になります。やわらかくて手がべたべたになるんですけど。でも、おいしい。
私の母が、甘納豆好きで、いわゆるボンボニエールに入れてちまちま食べていたのを思い出します。なので、母にもたまに買ってあげます。（今回は買っていない。これ、読まれるとまずい）
■公式サイトは現在リニューアル中。
●私のおすすめは、栗・大納言・お多福が入ったセットです。
お年を召した方へのご進物用にもおすすめ。
「とんねるずのみなさんのおかげでした」 の食わず嫌い王に出演した高嶋ちさ子さん（2008/06/19放送）のお土産。コート・クールのバトンケーキ。現在、大宮Dilaのマンスリースイーツに出店して、フランボワーズ、マロン、パッションの3種類を10日ごとに1日限定10本ずつ、売っています。マロンを予約してゲットしてきました。
小ぶりなケーキで2100円。
アーモンドとココアで焼き上げた生地で、ガナッシュにフランス産の栗を使用したマロンクリームをサンドしました。 まろやかで、高級感のある味が人気の秘密。金箔がのっています。
すごくコクがあって、濃厚なんだけど、さっくりした下層の生地が、後味をひかない。ちょっとした手土産としていいかもしれないけど、5切れくらいに切るのがちょうどよくて、一切れ400円と考えるとなかなかのお値段。ケーキを５つお土産にするのと、迷うところです。マロンクリームはお酒に過度に頼っていないところが好感が持てます。食いしん坊の我が家の自宅用としては、もう一つボリューム感に乏しいかなぁ。
コート・クールは、アメリカの素朴なケーキであるブラウニーをおしゃれなものにアレンジして人気を呼んでいるそうです。
一度、ブラウニーのほうも食してみたいもの。
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