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2010年07月10日

メガ盛り企画の黒毛和牛、2kgで9800円

まったく最近、取材協力などで雑誌に載ってもこちらでお知らせしていませんでしたが、これから小出しでお知らせします。とりあえず、先日某雑誌でメガ盛り企画をお手伝いして、ものすごく美味しかったので急いでお知らせ。

撮影用の2kgのうち、600gほどお土産にいただいたのですが、バラ肉?と思うほど、めちゃくちゃ柔らかくて脂が乗っていて美味しかった〜

半額★黒毛和牛すき焼き用特上バラたっぷりメガ盛り2kg【送料無料】ということで、100グラムあたり500円ですが、とてもそうは思えません。
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すき焼きにどうぞとありましたが、取材帰りでさっと作りたかったので、牛冷しゃぶにして食べました。600グラムだと、3人家族(夫婦と肉食中学生女子)でちょうどよかったかな?2家族で焼肉パーティーなどすれば、肉好きであればあっという間かも。

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2009年07月11日
2009年01月26日

仙台の牛タンの名店、利久のわけありサラミ

わけあり取材のために取り寄せて、ちょっと病みつきになってしまったのが、このサラミ。サイトにアップされると、すぐに売り切れてしまうので、ご紹介損ねていた。

今また、売りだしているので、興味のある人は少しも早く。

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サラミってこんなに美味しかったっけ?と、思うこと必然。

店舗で販売しているサラミは60gで350円ですが、 こちらのお徳用サラミは 200gで500円と大変お得になっております。

ということで、我が家は必ず3袋ゲットします。ビールがすすみますよん。

利休 オンラインショップ
他にも牛タンなどいろいろ売っているけど、サラミしか買ったことがない。。。


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2008年11月07日

わけあり ラ・フランス999円を買ってみました

わけありに凝っている最近の我が家。やまがた特産屋で、ラ・フランスのわけありを購入してみました。注文していつ届くかはわかりませんというものだったので、注文して、「まだ来ないなー」と、思っていたら、2週間後にやってきました。(10月14日注文で、11月1日到着)

999円で、7個から9個ということでしたが、我が家のものは8個入っていました。

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傷はもちろんありますが、自宅用なら全く気になりませんでした。

ちょうどヤマトさんが持ってきてくれて、5分後に近くのスーパーで買ったラ・フランスを持って旦那が到着。絵にかいたような間の悪さ。

甘くてとっても美味しかったです。ナシは、ふつうの梨も、洋梨も、どちらも家族全員大好きです。

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この回の時は送料込みの値段で、300箱が2日で売り切れていました。

現在また、企画が復活してますが、1箱999円で送料840円(全国一律)がかかるみたいです。ただ、2箱注文すると、送料が無料になるとのこと。

●愛食ポイント
・冷蔵庫で保存すれば、甘さが進まず、かなり保存がききます。皮を押して柔らかさが出たら食べ時です。
・ちょっとやわらかくなりすぎたら、薄切りにして、ワインと砂糖で煮込むと美味しい。

やまがた特産屋
ここと初めて出会ったのはさくらんぼのわけあり。旬のくだものには、わけありありなので、チェックしてください。


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2008年10月29日

食べ飽きない「もち吉」のおせんべい【福岡】

世の中がたいへんなときは、基本に戻るのが一番。ということで、贈り物は奇をてらったものよりも、だれもがよろこぶおかきが一番です。

大好きなママ友によくいただく、「もち吉」のおかき。すっかりファンになってしまいました。ほかの会社のおかきよりも、塩味が薄いので、しつこくないのです。軽くてばりばりというよりはぱりぱりという印象。

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そのママ友いわく、福岡に出張に行くと、後輩が田んぼの真ん中でタクシーを止めて買いに走るほど、偏愛していたそうで、それがママ友に移り、そして私に移り(今、ここ)、そしてこれからみんなに移る。

セットは季節ごとにいろいろ出るのですが、ちょっと甘みのある歌舞伎揚げの希林あげと、こめほのかははずせません。

もち吉 公式サイト

■、もち吉 楽天店

もち吉 アウトレット
自家用のわれせんや、小袋入りのものがあります。200円以下のものもあるので、大重宝!

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2008年09月17日

わけありグルメを支持する、理由あります

最近、わけあり商品の問い合わせが多い。私はわけあり商品を買うことに大賛成だ。

ちょっと傷があるから、賞味期限が迫っているから、そんな理由で捨てられてしまう商品。食べられるのに、使えるのに、正規品でないというだけで、消費者から遠ざけられる商品たち。

それを安く提供するのが受けている。消費者の側も、安いからというだけでなく、「もったいないから食べちゃおうというエコ意識の高まりのなかでわけあり商品を選択しているというのもあるだろう。こういうエコ意識は私は、とてもいいことだと思う。日本の食糧廃棄率は高すぎる。資源のない、食料も潤沢でない日本では、もっともっとわけあり商品が見直されるべきだと思います。

お店の側の意識も変わってきた。以前は、「商品じゃないから」「ブランドを貶めるから」と、廃棄したり、目立たぬように売っていたのを、最近では集客の一貫として堂々と売っているお店も多い。

売る側も買う側も胸を張っていい、買い物だと真剣に思う。

わけありには大きく分けて3つある。

●生産過程で出てしまうもの(いわゆるキズもの)
貝の部分がわれてしまったアワビ、足がとれてしまったカニ、傷がついた家具など。

●商品製造過程で出る商品以外のもの(いわゆるはんぱもの)
牛肉の切り落としや、バームクーヘンの切り落とし、おこげクッキー、われせんべいなど。

●消費期限や賞味期限が近いもの
普通に商品として売られていたが、期限が近くなってしまったために、通常では売れないか、そのままでは廃棄される可能性の高いもの

大きく分けて三つあります。
こう書くと、わけありを買うことが、とっても魅力的に感じませんか?いいじゃん。わけありって。

女性自身に掲載されているのは

いろいろなクッキーの規格外品が入ったお得なセット♪
通常85gで336円(送料別)が、わけありは120gが3袋で1200円(送料込み)

【わけあり】業務用KG販売 こわれ黒豆かきもち(39%OFF)
わけありは1kgで1260円(送料別)

天然国産の本まぐろ中トロ300g
正規品は90gで2099円が、わけありは300gで3129円(送料別)
これはかなりお得!!

激安【訳ありちりめん】香川県産
正規品は250gで1500円が、わけありは500gで1500円

北海道産!訳ありホタテ貝柱 お刺身・業務用急速冷凍 大きな割れのたっぷり1kg入り
通常1kgで3000円のところを、わけありは1kgで2100円。

鎌倉ハム ロースハムの耳!
オークションのみで販売。2時間で売り切れてしまうこともある人気商品。

業務用価格販売 カモロース燻製激安!!わけあり
通常200gで398円のところ、わけありは200gで248円  って、元も安すぎ。
ここのお店のわけありコーナーはすごいです。

長太屋 松阪牛特選小間切れ【1000g】
1kgで4000円。
ここのお肉は、まじめにおいしいので、これはかなりお得かと思います。100g400円で松坂牛が食べられるなんてことはまずありませんから。

北国からの贈り物 【訳あり(足折れ)】タラバ蟹足(ボイル冷凍or生冷凍)1.0kg前後
通常1kgで10000円が、1kgで4800円が、今だけ3980円。

生チョコサンドきれはし
通常300〜350gで1500円のところ、わけありは500円。
共同購入をイレギュラーに開催しています。あっという間に売り切れるそうです。

●探し方は
1、楽天やヤフーで検索  
楽天で
ワケありを検索

ヤフーはわけありコーナーがあります。
2、googleで検索
3、好きなお店のメールマガジンを熟読
4、ファンのお店の店長さんに「わけあり商品企画してください」と熱いメール

●購入ポイント
・まずネットでの買い物のときは、送料を計算。送料を入れると高くなるケースもあるので、注意。
・重量などをもとにして正規品とくらべてどのくらいオフされているのか、計算する。20%オフなのか、30%オフなのか。10%くらいの割引であれば、あまりわけありの安さとしての価値はないかも。
・一度食べたことがある、そのお店の商品が好き、そういうお店のわけありを買うのが第一歩。味を知っている、そのお店のよさを知っている、そんなお店の“わけあり”なら安心。
・結構情報はオープンになっていないケースが多いので、まめに見に行くことが必要かと。
・わりとどーんと量が来るものが多いので、近所に分けたり、冷凍庫を確保したりしておく必要があります。特に冷凍庫スペース確保は重要。

わけありはネットではもちろん、普段行くスーパーなどでもよく見かけます。少々傷んだような野菜をおいしく料理してこそ、賢い主婦!自分の台所から食品を捨てない、自分のよくいくスーパーが食品を捨てずにすむ、そんな生活したいです。


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