らむね的通販生活: 2014年08月

orange.jpg

2014年08月02日

アメリカでKOMBUCHAがヒット中!私も昆布茶が飲みたくなったけど、

今、アメリカでは空前のKOMBUCHAブーム。ブルックリンのインキュベーション工房でも、kombuchabrooklynがKOMBUCHAキットを売りだしています。

konbucha.png

へー、アメリカでも昆布茶が人気なんだ、久しぶりに飲みたいなと、大宮ルミネの富澤商店で、化学調味料無添加のひしわの梅こんぶ茶を買ってきて、美味しく飲んでおりました。

紀州梅粉末も入って夏バテに最高!と飲みながら、アメリカの昆布茶ブームを見てみるかと調べてみると、どうもおかしい。アメリカでのKOMBUCHAは、昆布茶ではなく、紅茶キノコらしいのです。ぎゃー!!

紅茶キノコとは、日本でも流行った発酵飲料。
アメリカではいろいろなフレーバーをあるみたいで、ブルーベリーとかハイビスカスとかレモン&ジンジャーとか。アメリカのアマゾンではこんな感じ

そして完全に廃れたと思った日本でも、結構静かに流行っている?楽天でもいろいろなKOMBUCHAが入っています。

どうやら発音は「コンブッカ」というらしい。

うーん、わたしは昆布茶(コンブチャ)で、いいや。

blank_space
カテゴリー別アーカイブ
blank_space
月別アーカイブ
blank_space