たべてみました!キルフェボンの白いちごタルト。なんと1切れ1500円。1ホールでは11970円です。
そもそも、白いちご自体がなかなか通常では購入できません。楽天で検索しても純粋な白いいちごの件数はわずかばかり。あってもかなり高価。なので、タルト高いんですけど、白いいちごが食べたければ、意外とリーズナブル。これだけふんだんに乗っているということは、実は安いくらいかもしれません。
味は、そうですねぇ。赤いいちごって、甘さの力が100で、すっぱさの力が50くらいですよね。白いいちごは、甘さの力が110で、すっぱさの力が10くらい。
アレっと思うくらい甘いんだけど、すっぱさがないので、ふんわりした優しい味。
この白いいちごタルトは、存分に白いちごを味わうために、余計な味がないクリームとタルトの、ほんとうにシンプルなタルトでした。「どうぞ、白いちごを堪能して下さい」というメッセージを感じます。
一緒に買った、普通のいちごタルトも、これまた最高に美味しかったです。正直、こっちのほうが好みなんだけど、でも、かといって白いちごタルトを買ったことを後悔したかと言うと、全くそんなことはありませんです。一緒に購入されることをお勧めします。



青山店です。
■キルフェボン 公式サイト
店舗案内など。扱っているケーキも事前にわかりますよ。
■キルフェボン オンラインショップ
さすがにタルトなどの生ものはありません。クッキーとか、パウンドケーキを売っています。
キル フェ ボン 青山 (ケーキ / 表参道駅、外苑前駅、明治神宮前駅)
昼総合点★★★★☆ 4.0