先日、横浜に行ったときに立ち寄った、萬珍樓點心舗。桃屋の辛そうで辛くない少し辛いラー油がすごい人気だけど、見たこともない。白金のクイーンズ伊勢丹ならあるかなと思ったけど、李錦記の具入り辣油しかなくてしかたなくそれを買ったら、結構おいしい。具のじょりじょりしたところがなんともいえないのだ。
なので、萬珍樓に行った時もちょっとわくわくして店内を見ていたら、あるある!香辣脆(シャンラーツィ)というなの、具入り辣油が580円!
さっそくご飯にかけて食べるんだけど、いやーご飯がえらくすすむくん。夏太りの友。

もちろん、餃子とかお料理の隠し味とかでもいいんだけど、ここの具入り辣油は、ほぼ、具なんです。ラー油入り具という感じで。写真を見てもらえるとわかるかもしれないんですけど、ほんと、具なんです。それがグーなんです。(すみません、暑さのせいです。本人のせいではありません)
オンラインショッピングでも買えるので、まじでおすすめです。一緒に夏太りいたしましょう♪
一緒に買った、シュウマイもすごくおいしかったけど、なんといっても、香辣脆です。

ちなみに、原材料は
大豆油、唐辛子(鷹の爪)、生姜、長ネギ、砂糖、黒豆、赤葱、ラード、食塩、コンソメ、花椒
だそうで、ニンニクが入っていないんですね。なので、辛いけどなんとなくさっぱりした味でもあります。