DALLOYAU ダロワイヨのマカロン by らむね的通販生活

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2009年07月01日

DALLOYAU ダロワイヨのマカロン

 

アルファメディアダイレクトのオープニング企画で、ダロワイヨからマカロンをいただきました。

マカロン

マカロンの最近の人気はすごいもの。パステルカラーの色とぽっこりした形のかわいらしさと一口サイズが女性の心をつかむんですよね。私にとってマカロンとの出会いは、ちょうど9年前。2000年の4月に私は転職したのですが、そのとき、新しい会社にご挨拶と思って新宿高島屋の地下食料品売り場でかわいらしくて分けやすそうな形態にひとめぼれ♪それから折あるごとにマカロンを楽しんでいます。

マカロン
ダンボールをあけるとこんな感じ。
マカロン
ダンボールに入っていたのは、きれいな深紅色の箱。まるで宝石箱。

マカロン

左上から時計回りに
ヴァニーユ(プレーンなバニラ味)
テヴェール(抹茶味)
カフェ(コーヒー味)
フランボワーズ(フランボワーズ味、そのまんま)
シトロン(レモン味)
ショコラ(チョコ味)
と、すべて2つずつ。

マカロン
一個ごと個包装なので、型崩れもなし。12個入りで2,625 円

マカロン
中のガナッシュ。外の生地はサクサク感としっとり感のあいだくらい。さくしとでした。
それほど甘くなく、素材の味が活かされています。私はテヴェールかヴァニーユが一番好きです。

マカロン
個包装の裏を見ると、一個ずつに個別の製造番号が。商品管理の徹底がうかがえます。

マカロン

マカロン

マカロン
製造過程が小さなリーフレットに書いてあって、それがとってもキュンときます。

ダロワイヨの楽天支店の記述をみると

マカロンの歴史は古く、16世紀にフランス国王アンリ2世に嫁いだ、イタリアのカトリーヌ・ド・メディシスがフランス全土に伝えました。 語源はイタリア語のマカローネで、ダロワイヨでは1832年からすでにマカロンを作っていました。 ダロワイヨが作ってきたマカロンの種類は、100種類以上あります。

とのこと。100種類って壮観でしょうね。

型崩れしないので、贈り物にも安心して使えます。夏はクール便でのおとどけです。同封のリーフレットには、結婚式の引き出物ギフト用商品が多数掲載されていました。すごくハッピーなおかしなので、ちょっとしたプレゼントやお返しにぴったりですね。

ダロワイヨ DALLOYAU

ダロワイヨ 楽天支店

マカロンも魅力的ですけど、次はパートドフリュイがぜひ食べてみたい。まじ、宝石みたい!

ところで、ダロワイヨさんって誰?と思いますよね。
これも楽天支店にありました。

ダロワイヨの歴史は非常に古く、ルイ王朝の時代にさかのぼります。 1700年ヴェルサイユ宮殿で、ルイ14世のおかかえパン職人として仕えていた、 シャルル・ダロワイヨが始まりです。以来、ダロワイヨ家は、フランス王家代々の 食膳係として、王家と共に歴史を刻み、1802年料理のシェフである、 ジャン−バティスト・ダロワイヨより創業に至ります。

だそうです。1700年といえば日本でいえば綱吉の時代。日本にも元禄創業の和菓子屋さんいくつかあるみたいですね。最中やさんもあって、そういえば、最中とマカロンって、ちょっと似ているかも。




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