バターがなければ作ればいい。3分でできるバター by らむね的通販生活

バター不足が深刻ですね。朝のパンはバターに限るとか、ちょっと料理に入れたいとか、バターがほしいときってありますよね。以前も「バターがほんとない」でバターの入手方法について取り上げたのですが、スーパーになければ他のもので作ってしまえと、少々コスト度外視で作ってみました。バターもどき。

以前、キャンプの野外プログラムで、ペットボトルと牛乳と塩でバターを作った記憶があり、先日まおまおとやってみたのですが、全然固形化しない。そしたらパルシステムのちらしに、生クリームと塩を使ってできると発見。そうかそうか、生クリームかと、早速やってみた。

準備するのはペットボトルと、塩と、生クリーム。
今回は　よつ葉生クリーム（生乳１００％）と、森永ケーキホイップ（植物油脂、乳製品など）を比べてみました。

入れてしばらく振ってから、塩をちょっと入れる

3分で振っても動かなくなる（つまり固形化する）

ペットボトルを切ってみると、できてるできてる

うーん、しょっぱいホイップクリームと言う感じ。森永の植物油脂入りで作ったのは甘かった。よつばの生乳１００％で作ったほうが、よりバターに近い感じ。

さっそくパンにつけてみると、溶けて、よりバター感がます。

「ちびくろサンボ」のラストでトラがぐるぐる回ってバターになるというところがあったけど、あのトラは生クリームだったのではないかと言う仮説ができる。

振っている間はとっても楽しいので、おすすめです。でも出来るのはバターではなく、バターもどきであることはひとこと、お断りしておきます。あしからず。m(__)m

あと、できれば食べきれる分のみ、振るのをおすすめします。料理に入れてもいいし、ホワイトソースもすぐにできます（振る意味はないかもしれないが）

そうそう、生クリームだってきっと不足気味のはず。根本的な解決にはなりませんが、まあ、不足を楽しもうということで、お許しあれ。