【MAZET】マゼのプラズリン by らむね的通販生活

去年のサロンデュショコラでデモをしていて甘い香りを伊勢丹のフロアに撒き散らしていたＭＡＺＥＴ。当然、においにつられて、一口試食。おいしーい！アーモンド好きの私だったけど、その高さにひるんでちょっとしか入っていちっちゃい缶しか買えませんでした。

でも今年は一念発起して大きい缶を購入！おいしいわぁ。最高。

今年の缶の裏には片岡物産の文字が。やったー。日本でも常時この味が楽しめるんだ！と喜んだにも関わらず、片岡物産のサイトにも公式オンラインショップにもまだ入っていません。

でももう今回は次のサロンデュショコラまで、待てません。僕はマテマシェン！

どうにか楽天のお店で扱っているところを見つけました。これで一安心です。

プラズリンというのは香ばしく炒ったアーモンドにキャラメルを絡ませたもの。ＭＡＺＥＴのものは焦げる寸前の絶妙の香ばしいキャラメリゼ。ごつごつ感が素朴でいいのです。

ルイ13世の時代にプラスリン公爵によって作られたお菓子のレシピを、今も忠実に守り続けているフランス老舗ブランド「マゼ」。その上品でやわらかな味は、世界中の著名人に愛されています。

とのこと。プラズリン公爵、ラブ。公爵なのに鍋でキャラメルを混ぜていたなんて、なんて公爵なんでしょう。きっとメタボだったに違いない。

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