らむね的通販生活: 2006年10月

以前からカタログを愛読していたル　パニエで、初めて買ってみました。

秋冬物のワンピースを２着。１着は人気集中とかで、注文後１ヶ月後に来るそうです。で、注文してから９日後に、片方だけ届きました。

品質は、うーん。

16500円としてはいいのだろうか？表地は薄い。それに、たたみじわがとれない。思った以上に、正直安っぽい。安いからか。ものすごく悩んだ末に、一応、返品はしないことに。もう一枚に期待。

まあ、値段どおりの品質といえるのかもしれない。とにかく生地がちくちくする感じなのです。千趣会なんかで服を買うと、割と、「えー、この値段で、結構いいじゃん」っていうことがあるんだけど、そういうサプライズがなくて、「あー、この値段なら、そうだよね」という、なんというかフェリシモ的な品質でした。

でもデザインが、ほんと、かわいいんだよねぇ。

サイズ的には、ＭとＬしかないものが多く、Ｍを買ったら、ちょっと武士の一分をわきまえていなかったと反省です。ちょっと細めなので、Ｌでもよかったなと思うけど、今やせたいので、ちょっとモチベーションにはなっています。（これ、着るぞ！と。）

都内に出て行くときに着たいとは思わないが、大宮でうろうろするのに、ちょっとこじゃれたいときに着る感じかな。

■ル　パニエ

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カタログは、コーディネートの参考になるくらい、完成度が高いです。モデルさんが外人さんということもあるかもしれないけど。そして、意外とカタログ後半の、ダイエットグッズ類にも心惹かれます。
洋服の価格帯はトップスもボトムもワンピースも、ほとんどが１万円台後半。すごく安くはないけど、そこそこ安い。特にワンピースは安い、というのが印象です。バッグ、靴、アクセサリーも、デザインは素敵です。

これはたまたまあるパーティーで隣の席だった方が、化粧品販売会社の社長さんで、その方が律儀に送ってくださったのです。それが、エコレーヌ、スウェーデンで作られた美容ジェルです。

現在、わたしにとって、肌のＤｒ．コトー？。つまり一番つらいときに癒してくれる存在。

寝るのが遅くなって、明日の朝は肌がひどそうだなと思う夜に、使っています。

エコレーヌは、天然由来の成分ＤＭＡＥと３つの植物成分ローズマリー、つぼ草、クルクミン（ウコン）を合わせたトリクタン複合成分（特許申請中）を配合したスウェーデン生まれの新発想美容ジェルです。 発売と同時に品切れが続出し、北欧の女性たちを熱狂させました。

なんだか、冷静そうな北欧の女性たちが熱狂するって、すごく興味深い。

エコレーヌ

●愛用ポイント
・目の周りには塗ってはいけないそうです。ちなみに、間違えて塗ってしまったら、ちょっと滲みました。
・とろりとしたジェル状。首などにも塗っています。
・たるみに効果的ですが、モイスチャー（保湿）効果はないので、化粧水や乳液などを後からつけましょう。

北欧生まれらしい、シンプルな、言い方かえるとぶっきらぼうな外観が、信頼感を増します。やっぱり少々無愛想なほうが信頼できますよね。

■ベリタス　VERITAS Beauty Online

加藤タキさんのＣＭでよく見る１０年以上のロングセラーイミディーン・ロッサはここの看板商品です。
エコレーヌ

●ベリタス楽天市場店

●Natumin
スウェーデンのメーカーの公式サイト

子供が小さいころは、時間に追われてとにかく品数をそろえることだけにかまけていた食事作り。時間のゆとりができた今は、だしを取る、お湯を沸かす、そんな小さなことを大切に時間をかけて、楽しむゆとりも出てきました。

最近ではお味噌汁のだしは粉末だし、煮物のだしも液体のだしが、豊富に出回っています。でも、だからこそ、昔ながらの鰹節を取り寄せて、鰹を削るなんていう贅沢な時間をもってみるのもすてきではありませんか？

まずは、削り器と鰹節の準備から。

昔使っていた削り器を引っ張り出すのもいいでしょうし、錆（さ）びのある削り器を使うのはあまり、という方は、この際、新調なさってもいいでしょう。今は、昔ながらのカンナ式のほかに、コーヒーミルのように力を入れないでも削ることのできる、回転式削り器なんていうのも出ているんですよ。

私は、削り器はデパートで買ったのですが、最近ではかつお節とセット
で売っていたりします。

●本枯鰹節（ほんがれかつおぶし）ってなに？

次に、主役の鰹節。鰹節の専門店でよく見られる「本枯鰹節（ほんがれかつおぶし）」という言葉。これはどういう意味でしょう？　何度も黴（カビ）付けをして徹底的に乾燥させて作っている鰹節のことを、こう呼びます。いわゆる削り節は、ほとんどの場合、節を煮てそれを乾燥させて作っています。手間暇かけて、作られた本枯鰹節は、香りからまったく違います。節に付いた茶色い粉が本物の証だそうです。
種類もあって大まかに、背節（雄節）・腹節（雌節）があります。

背節は一般的に血合いが少なく、澄んだおだしが出ます。腹節よりも高価な場合が多いです。削りやすいのは、背節です。腹節はちょっと粉になりやすいんです。でも、私はあまり削るのが上手くなくて、背節でもコナっぽくなってしまいます。高価な背節は料亭などでも引っ張りだこ。1本で何万円もするような節もあるそうです。 私がよく買うのは、雄節

●おいしい鰹節は和・洋・中に応用可能

鰹節はだしにするのはもちろん、削り損ねの粉っぽいものは炒（い）ってふりかけに、だしをとった後のかすは煮物に入れて、捨てるところはないくらいに使える存在です。でも、洋風の料理にも合うんですよ。鰹のうまみ成分のグルタミン酸は、トマトも持っているうまみ成分。トマトドレッシングに鰹節を入れるとたいへんおいしくなりますし、中華スープにもちょっと鰹だしを入れると、深みのあるおいしい味になります。
日本一の生産量を誇る鹿児島県にはさつま鰹節協会というところもあり、鰹節の情報がたくさんあります。鰹節を使った栄養ドリンクの紹介なんかもあるんですよ。鰹節文化は、日本の食の基本。ぜひ、基本の贅沢（ぜいたく）を満喫してみたいですね。

■薩摩屋本店
鰹節だけでなく、とろろ昆布やわかめなど、海産物が豊富です。

読書の秋ですね。本のバーゲンをやっているサイトがあるのをご存知ですか？それも半額！日本の一流の出版社が共同で行っている企画です。今年で4回目だそうです。

■バーゲンブック.jp

絵本はもちろん、写真集、しかけ絵本など高価なものもすべて半額！

これは注目です！すでに売り切れのものも出てきていますから、お早めに！１２月１２日までです。

わたしは、学習歴史マンガにとっても心惹かれています。

去年の記事と一緒ですが、今年も充実していますよ！

最近ちょっと野菜不足だなと感じることが多くて悩んでいたら送っていただいたのが、この「おいしい青汁」

私は苦いのはそれほど苦手ではないんだけど、やっぱりケール１００％の青汁は、駄目。一度飲んで、ほんとうにまずーい！という感じで、続けるのは断念。なので、ケールは粉末でとることが多い。

今回送っていただいたのは主な原材料が

ブロッコリー、セロリ、キャベツ、レタス、ほうれん草、小松菜、大根の葉、パセリ、リンゴ、レモン

と、なんかとってもスマートな感じ。

肝心の飲み心地は

・どろっとしている独特の飲み心地。

一口飲めば、実感していただける画期的な飲みやすさです。それは新鮮野菜の味わいをそのまま活かし、加熱をおさえて加工しているから。

とあるように、ジューサーでおうちで作ったそのままの味という感じです。食物繊維が残っている！という感覚が味わえます。

・無駄な味がしない。保存料はもちろん、塩・砂糖も無添加。これは、かなり画期的では？

・セロリとりんごとレモンの味が、わたしは一番感じました。

・最初冷やさずに飲んだけど、そこそこ美味しかった。でも続けるならやっぱり冷やして飲んだほうがおいしい。

30本で6000円のセットと、10本で2000円のセットがあるので、最初は10本セットをおすすめします。

あと、定期便という買い方があって、それを選択すると、10％オフの30本で5400円になるようです。

■サンスターオンラインショッピング
オーラルケア、ヘアケアはもちろん、健康食品やスキンケアが充実！
ポイントをためてもらえる賞品がすっごくセンスがあって素敵！

楽天支店もあります。

おいしいおいしい、サワラの味噌漬けを送っていただきました。

うちの、まおまおは、小学校３年生というのに、西京漬けとか、蟹の酢味噌和えとか、あさりの酒蒸しとか、粋な小料理屋に滞留するオヤジが好むようなものを、大変好物にしている。西京漬けの魚、ほんと好きなんですよね。

そんな我が家に、やってきたのが、この魚彩特製サワラの味噌漬け。まおまおが、狂喜乱舞したことは言うまでもありません。

わーいわーい

みそは、さわらを取り出した後は、野菜やしいたけを漬け込んで、ホイル焼きに

ガーゼにくるまれているので取り出しやすい

まず、皮のないほうをじっくり焼いて、皮側をさっと焼いて、もう一度皮のないほうを焦げ目がつくまで焼きました

この照り感と、焦げ目がおいしい〜！！

サワラは徳島・由岐港産のもので、とってすぐに漬け込んだとのこと。１０月６日に届いたのですが、漬け込んだのは１０月３日との表示がありました。

残った味噌は、牡蠣、ホタテ、豚肉、スペアリブなどを漬け込んでもよし、また、きのこ類、野菜類でもおいしく使えるとのこと。再利用は１週間くらい可能だそうです。

無添加の西京味噌、粟国の塩、モンゴル古代塩、三河本格味醂、神戸酒心館の清酒など、原料にもこだわりをもった、味噌漬け。

一本釣りサワラの天然の味、身の繊維が壊れていない鮮魚の食感の違いを実感してください。

という言葉どおり、サワラの、ちょっと筋っぽい歯ごたえと、味噌の滑らかな風味が溶け合って、なんともいえない逸品でした。日本酒によく合いそう。新米のご飯がすすみました。

皮が、おいしかったなぁ。もちろん、まおまおも、ぺろりと、完食。

サワラは、脳の働きをよくするDHAがサンマよりも多く含まれる優れものの魚だということです。魚彩のこだわりは、獲ってすぐのサワラを冷凍せずに味噌漬けしているところ。ネットで買えるのは９月下旬から２月の中旬までだそうです。

お歳暮や、週末の贅沢にどうぞ。

●美食ポイント
・せっかくなら冷凍せずに、届いたら好みの熟度で常温のまま食べてください。
・淡白（漬け込みから３〜５日後）・芳醇（漬け込みから６〜９日後）・重厚（漬け込みから１０〜12日後）の食べ頃表示で我が家は淡白で食べてみました。淡白（4日後）でも味はしっかりありました。
・賞味期限の目安は　サワラ漬け込み日より約12日　マダイ約10日、冷蔵保存です。

■魚彩
神戸のこだわりの魚の加工品店です。
ほかにも手焼き穴子などが、魅力的。

ちなみに、阪神ファンである母は、星野前阪神監督の大ファンで、彼が岡山出身のため「さわら大使」に任命されていることから、「さわらの味噌漬けは、ネットでおいしいと評判なのよ」と、なんだかもう信仰のように崇め奉っている。

基本はユニクロのまおまおの洋服。でも３割くらい、愛用しているのが、無印良品の子供服。

デザインがいい、おしゃれ、それと、こういうのがあったらいいなというのが、ちゃんとある。スパッツとか、カシュクールとか。

今年の秋も、買いました。シックなシャツとスカートのツーピースと、スパッツ２つ。それから今まで下着はユニクロだったのを、痒がるので、無印に変えてみました。

タグが表にでていたり、無駄なレースがついていないなど、かなり良いできです。値段も、ユニクロが５枚で１，０００円前後なのが、無印は２枚で６００円前後。それほど変わりません。

肌の弱いお子さんに、おすすめです。タイツ類や、ちょっとしたおしゃれ靴なんかも、リーズナブルにそろっているので、おすすめですよ。無印の子供服。

■無印良品　ネットストア

●トドラー

先日セミナーで出会った店長さんが、送ってくださったのですが、とんでもなくおいしいローストビーフ。

素人なので、薄く切れないのが、いいのか、わるいのか。かなり分厚いローストビーフのできあがり。

お重に入れて、子供の運動会に持って行きました。娘のまおまお。普段はあまり肉は好きじゃないのに、どうしてこういう高級な肉は、恐るべき勢いで食べるの？

不思議です。というか、子供って正直。

私の両親である、じじばばも、激しい肉争奪戦に参戦。運動会よりも熱戦だっちゅうの。一緒に入れてくださった、モランボンのソースとよく合いました。

ちょっとしたホームパーティーの、華のある一品に、存在感ありありです。

ほかにもステーキが絶対のおすすめだそうです。

■肉のマルサン
板橋のお肉屋さん。ご注文は電話にて。０１２０−２９８−５４０　
払いは�@代金引換�A現金書留�B銀行振り込み（先払い）　
代金引換が便利だと思いますよ。