［THEOBROMA］テオブロマ by らむね的通販生活

テオブロマは、今、ものすごく若い女性（もちろん私も含んでいる）に人気の、ショコラティエ。

シェフ・土屋公二はフランスで6年にわたり、トップクラスのパティスリー、ショコラトリーをはじめ三つ星のレストランでも修業しました。帰国後、東京にてパティスリーのシェフ、フランスのチョコレートショップの日本店のシェフ等を務め、自身の味の追求、日本におけるチョコレート文化の普及の為に東京・富ケ谷にテオブロマをオープンしました。

だそうです。雑誌の取材で、試食したときも、すごく人気で、あっという間になくなりましたっけ。

キャラメルの風味がなんともいえず、癖になる。でもべたべた感がないから、もたれない。ほぼ、パーフェクトなチョコです。

ショコラは1個250円前後です。このパヴェは、8粒で1050円と手ごろ。

■テオブロマ公式サイト

ビッダーズでテオブロマを買う

・本命の彼に　★★★★★
・誤解させる義理チョコに　★★★★★
・自分のために　★★★★★
・家族や職場で　★★★★☆