これまたすごーくおいしいスイートポテトに出会ってしまいました。ロイヤルのスイートポテトも大好きなんだけど、この田園ぽてとのスイートポテトも人気がうなづける絶品の味。
味は甘くない。というか絶妙の塩加減が、飽きないんですよね。ちょっと大きめなんだけど、パクパク食べられる。男性にファンが多いのもうなづけます。
お店は溝の口で、ずっと地元に人気があった伝統のあるお店で、現在ウェブショップの責任者の方も、なんとプリンスホテルや、パトリス・ジュリアンさんのお店などで修行したり働いたりした、れっきとした洋菓子職人さんなんです。
ちなみに、スイートポテト、すっごくいろんな種類があって、スタンダードバージョンと、抹茶バージョンと、北海道大粒あずきバージョンと3種たべくらべたところ、一番気に入ったのは、抹茶でした。また食べたい。
レシピはひみつ。原料の仕入先も超こだわっているそうで、売れば売るほど赤字とまではいかないけれど、それに近いくらい、品質のよいものを届けたいという気骨に溢れた素敵な店長さんのおいしいスイートポテトでした!